一：番荔枝必须在成熟以后才能食用，如果是没有成熟的番荔枝，它会给人一种很硬的感觉，成熟后的番荔枝则会变软。
二：大家把成熟后的番荔枝剥掉外皮，里面白色的果肉就会露出来，人们可以把果肉吃掉，但是在果肉中间的黑色果核是不能食用的，需要在吃完果肉后吐掉。
三：大家也可以把成熟后的番荔枝运单 掉外皮以后切成自己喜欢的小块，再放入盘子中加入一些沙拉酱或者酸奶，然后用小叉子叉着吃，又甜又酸的口感也是十分诱人的。
海南番荔枝和释迦的区别？
番荔枝和释迦没有什么区别，两者可以算作一种植物。释迦果是番荔枝的学名，它的果实形状比较圆，生长在高温湿润的南方。番荔枝和释迦只是叫法不同，从本质上是没有什么区别的。
番荔枝对生长环境有很高的要求，它不能生活在寒冷的环境下，不然就会停止生长。番荔枝不耐寒，喜欢湿润的地方，即便是已经成熟的番荔枝，如果放置在寒冷的环境中，就会影响食用，出现冻烂的情况。其实不管是番荔枝还是释迦果，口感都是一样的，外皮都是绿色，果肉是白色，吃起来有一点点的甜。
这种水果属于热带的水果，喜欢阳光充足的地方，在刚刚生长的时候，多接触阳光，能提高以后果实的质量和含糖度。热带地区的温度一般不会特别低，这对它们生长过程中提供了有利环境。如果是在果实成熟的期间，温度千万不要太低或者太高，要保证温度适合，这样可以防止果实太早成熟。
番荔枝的营养很丰富，但要注意，不能吃生的番荔枝，如果购买未成熟的番荔枝，一定要进行催熟才能食用。由于番荔枝性温，所以不可以吃太多的番荔枝。
海南番荔枝怎么吃正确？
步骤如下：
1、挑选成熟的番荔枝
首先就是挑选一个成熟的番荔枝，番荔枝只有成熟了，软了之后才可以食用，如果买回来的番荔枝还比较硬，那么就要把番荔枝催熟之后再食用。
（1）大米中催熟
比较硬的番荔枝可以埋在大米中，差不多一到两天之后就会熟了。
（2）纸包裹法催熟
还比较生的番荔枝可以用纸包裹起来，同时在纸上喷一点水，放在阴凉不透风的地方，一到两天之后就成熟了。
番荔枝
2、剥皮
成熟的番荔枝比较软，因此用刀先把番荔枝的皮剥去。
3、切块
番荔枝的果皮是不能食用的，所以果皮部分剥去之后，剩下的就是果肉部位了，可以切块之后直接食用，味道独特，香甜可口。番荔枝除了切块之外还可以切片食用，就是切的方法不同，可以根据自己的喜好来决定切成什么样。
番荔枝的具体吃法就是剥皮，切果肉，吃果肉。而番荔枝的果肉除了可以直接食用之外，还可以榨成果汁之后食用。
1岁宝宝可以吃番荔枝吗？
1岁宝宝可以吃番荔枝。一岁的宝宝基本上可以吃新鲜的蔬菜和水果了。尤其是一些富含维生素C的水果都是不错的选择，比如说猕猴桃，火龙果等宝宝都是可以吃的，由于宝宝牙齿尚未发育完善，因此建议可以把新鲜的水果蔬菜榨成果汁让孩子喝。这样的话，对于宝宝来说可能更加容易接受，另外也更加容易得易消化吸收营养吸收得更加充分。但是也要注意，比如说芒果，榴莲等水果是不适合给宝宝吃的。
吃番荔枝吃法技巧？
1、番荔枝可以直接吃番荔枝是一种可以直接鲜食的水果，它成熟以后可以轻松去掉外层的果皮，里面是一瓣一瓣的果肉，把果肉取出来以后，用叉子直接插着吃就可以。鲜食番荔枝时一定要注意，它的果皮不能吃，不然会对身体不利。
2、番荔枝可以冷藏后食用番荔枝可以冷藏以后食用，平时可以把购买回来的番荔枝纵向切开，再把它切成一片一片的样子，然后直接放入到冰箱进行冷藏，两三个小时以后取出，直接食用，清凉爽口，特别诱人。
3、番荔枝做果汁用番荔枝做果汁也是它的常见吃法之一，平时制作时可以把适量的番荔枝去掉果皮和果核，然后加入切成块状，再取一个苹果去掉果皮和果核，也切成块状，把它们一起放入到料理机中，榨出果汁，加入适理的蜂蜜调匀以后就能饮用。
