土鲮是什么鱼种？
土鲮鱼只是一种地方叫法，它的另一个名字叫做雪鲮，花鲮，鲮公。属于鲤形目鲤科的淡水鱼类。主要生活在热带、亚热带地区，在我国主要在珠江流域产出较多。土鲮鱼吻圆钝，口向下，体形侧扁而长，虽然外形有点像鲤鱼，但其体长是体高的2.5—3倍，比鲤鱼的体形细长些，土鲮鱼的额须十分粗短，与鲤鱼的触须有明显的区别。
体色青白，有光泽，腹部银白，颜色较淡，鳍青灰色，成鱼体重1-2斤，最大个体可达7-8斤。
哪种鲮鱼好吃一点？
土鲮
三种鲮鱼最好吃的是土鲮。鲮鱼华南地区重要的食用鱼类,肉质细嫩,味鲜肉美,管是红烧还是炖汤都非常美味,最著名的莫过于豆豉鲮鱼,所谓豆豉鲮鱼就是以鲮鱼、豆豉为主料做成的菜肴,属于粤菜系中的传统美食,常见的有土鲮、麦鲮、泰鲮等三种,从肉质和口感上看最好吃的是土鲮。
黄占鱼和鲮鱼的区别？
主要区别：
一、生活环境不同，鲮鱼是生活在淡水区域，而黄占鱼生活在大海；
二、食物性不同，鲮鱼主要以植物性为食物，而黄鱼是以肉食为主；价格不同，鲮鱼的价格便宜，而黄占鱼的价格贵。
鲮鱼俗称“土鲮鱼”、“鲮公”、“雪鲃”等。淡水鱼。是生活在热带、亚热带的鱼类。鲮鱼吻圆钝，口向下，体形侧扁而长，虽然外形有些像鲤鱼，但其体长是体高的2.5-3倍，比鲤鱼的体形细长些;鲮鱼的额须十分粗短，与鲤鱼的触须有明显的区别;体色青白，有光泽，腹部银白，颜色较淡，鳍青灰色，但末端呈赫红色。
黄尾鲴鱼与土鲮的区别？
一、科目不同
1、鲮鱼：野鲮亚科
2、鲴鱼：密鲴亚科
二、形态特征不同
1、鲮鱼：一般体长15～25厘米。体长两侧扁，背部在背鳍前方稍隆起，腹部圆而稍平直。头短小，吻圆钝，吻长略大于眼径。口小，下位，呈弧形。上唇边缘呈细波形，唇后沟中断，下唇边缘布满乳突。上下颌具角质锐缘，与唇。分离。须2对，吻须较粗壮，颌须较短小或退化仅留痕迹。下咽齿3行。鳞中等大，圆形。
侧线平直，侧线鳞38～42枚。背鳍无硬刺，其起点至尾基的距离大于至吻端的距离。胸鳍尖短，尾鳍宽，深叉形。体青白色，有银白色光泽。胸鳍上方、侧线上下有8～12个鳞片的基部有黑斑，堆聚成菱形斑块。幼鱼尾鳞基部有一黑色斑点。
泰国鲮鱼是什么鱼？
像小青鱼的鱼是泰鲮。泰鲮，属鲤科，也叫泰国鲮鱼，学名叫露斯塔鲮鱼，简称“泰鲮”，原产于恒河流域，是南亚次大陆传统的养殖品种。
泰鲮的头部扁平短小，吻钝，口下位，略呈弧状，最明显的特点就是嘴唇边有一圈凸起的小肉瘤颗粒。嘴角有须两对，鳞片中等大。身体为青绿色，腹部灰白色。多数鳞片有红色半月牙斑纹(这是与麦鲮最明显的区别)，眼与鳍为红色。我国于上世纪70年代从泰国引进养殖，80年代人工繁殖成功。
