青蟹如何保存鲜活？
我们要准备一个大小合适的泡沫包装盒，在里面放入适量的冰块，用填充物将容器固定住，防止冰块融化导致液体渗透出来，之后将青蟹捆绑好，将绑好的青蟹放入泡沫盒中，盖上盖子，用胶带密封好，这样就可以将螃蟹保存鲜活了。正常情况下可以保证青蟹3—5天不死。
青蟹怎么保存？
青蟹是一种美味的海鲜，但其保存方法需要特别注意。以下是一些保存青蟹的方法:
- 活青蟹：将青蟹放在塑料袋中，加入适量的清水，使其重量约为 1-2 公斤，然后放入冰箱中。冰箱温度应为 5-7°C，青蟹可以存活数天至一周。
- 煮熟的青蟹：将青蟹煮熟，然后将其放在阴凉通风处，用保鲜膜盖好，可以保鲜 6-8 个小时。如果天气比较热，最好放到冰箱冷藏室里，这样中午的青蟹可以保存到晚上，但不能过夜。
- 冷冻青蟹：将青蟹用保鲜膜盖好，放入冷冻室中，冷冻时间不应超过 3 个月。如果需要长时间冷冻，建议将其放入冷藏室中，以确保其保存质量。
总之，保存青蟹需要注意以下几点:
- 青蟹应该放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
- 青蟹应该保存在低温环境中，冰箱温度应为 5-7°C，以确保其存活。
- 青蟹不应该过度捆绑或压迫，以避免其呼吸困难和死亡。
- 青蟹应该煮熟或冷冻保存，以避免细菌污染和变质。
如何保存青蟹？
保存方法一：用冰箱保存青蟹。选活力旺盛的青蟹，把青蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的青蟹可继续保存。（区分的办法是：用手轻触青蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。）
保存方法二：选活力旺盛的青蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把青蟹放入其中不能层叠；然后加水至青蟹身体的一半高主要是保湿，不能把青蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深青蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查青蟹，把活力不足的青蟹及时吃掉。
保存方法三：如果所购青蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给青蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，青蟹无法逃跑，把青蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住青蟹，使青蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾。
怎么样放才能让青蟹的活的久一点？
1.冰箱冷藏保存
用绳子将青蟹脚绑好，直接放入冰箱冷藏，注意温度不要低于5摄氏度，也不要高于10摄氏度。用湿毛巾盖好后保存就可以了，吃的时候要提前将活力差一些的先吃掉，就是用手轻轻的碰一下它的眼睛，反应不太敏捷的首先吃。
2.盐水养殖
用海盐调配淡盐水，将买回来的青蟹放在其中浸泡3到5分钟，将青蟹拿出，放在阴凉、潮湿、通风的地方养殖即可。
3.常温保存
准备18%盐水，盐水量需满至蟹嘴的下面，然后浸泡青蟹5分钟。将浸泡好的将青蟹放入桶中，加适量水注意不要完全盖住青蟹。放在常温阴凉痛风处保存即可，可存或3—5天左右。有条件的可以在桶中放入小鱼小虾让青蟹食用，能让其活的更久。
4.塑料桶保存
活青蟹可以放入塑料桶中，倒入一半的水，注意别将青蟹都淹没了，因为这样会导致缺氧，也会导致青蟹死亡，青蟹用这个方法常温下可以储存五天左右，如果放一些小鱼小虾可以增加青蟹的寿命，大约可以储存一个星期。
青蟹怎么保存不会死？
青蟹保存方法：将青蟹活蟹置于阴凉湿润处，使其不受风吹日晒，且保持通风。青蟹最适保存在8~18℃的温度，切勿将其放在冰箱内。青蟹在合适温度和有水的条件下可活5~10天。青蟹是比较昂贵的水产品，吃起来非常的鲜美，而且营养非常的丰富。
