九塔菜怎么吃？
九层塔是一种绿叶蔬菜，它具有浓郁的香气，它在自然界中属于唇形科，是一年生草本植物，因为这种植物花是多层的塔状而得名叫九层塔。九层塔这种绿色蔬菜，不单可以制成凉拌菜，还可以当香料食用，它晒干以后则能入药，具有疏风解表和行气活血，以及解毒消肿等多种功效。
九层塔菜怎么吃
九层塔牡蛎汤
1、九层塔菜可以和牡蛎搭配在一起，做汤和在制作时需要准备新鲜牡蛎肉二百克，豆腐一块，酸菜50克，生姜和九层塔各适量，另外再准备适量的盐和米酒以及胡椒粉。
2、把准备好的牡蛎肉放在盐水中浸泡15分钟，取出以后用清水洗净，然后再把酸菜清洗干净，生姜去皮切成丝状，豆腐洗净以后切成片儿状，九层塔洗净备用。
3、在汤锅中放水加热，烧开以后，放入切好的豆腐和姜丝，煮开以后再煮十分钟，然后才能把牡蛎肉和酸菜以及九层塔全部放到锅中，再一起煮十分钟左右加食用盐和鸡精调味，调匀以后就能出锅。
九层塔酱
九层塔菜还可以做成酱料供人们使用，在制作的时候需要准备九层塔500克，大蒜一头，松子适量，鱿鱼半罐，特级橄榄油250克，食用盐适量。把准备好大蒜去皮和九层塔一起洗净，再和橄榄油以及松子，还有鱿鱼等食材一起放到料理机研碎制成泥状，取出密封保存，平时吃意面或者其他西餐时都能加入适量的九层塔酱来调味。
九重塔怎么做好吃？
你好，九重塔是一道日本传统的美食，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味料组成。以下是九重塔的制作步骤：
1.准备材料：米饭、牛肉、洋葱、大葱、胡萝卜、香菇、大蒜、生姜、酱油、味噌、糖、料酒、油。
2.将洋葱、大葱、胡萝卜、香菇切成丁状备用。
3.将牛肉切成小块，用蒜泥和姜末腌制约15分钟。
4.热锅加油，将牛肉煎至金黄色，盛出备用。
5.继续用同一锅，加入洋葱、大葱、胡萝卜、香菇炒至变软。
6.加入煎好的牛肉，加入酱油、味噌、糖、料酒，炒匀。
7.将米饭分成九份，将每份压成小碗状。
8.将炒好的肉菜料均匀地放在米饭上面。
9.将九个小碗叠在一起，用保鲜膜包裹。
10.将包好的九重塔放在蒸锅中，蒸20分钟。
11.取出九重塔，用刀将九层分别砍开即可。
注意事项：
1.肉类可以根据个人口味选择，也可以加入鸡肉、猪肉等。
2.调味料可以根据个人口味适量调整，但要保持好的味道平衡。
3.煮米饭时要保持稠度适中，否则会影响九重塔的形状。
4.在包裹九重塔时要注意保持稳定，避免九层移位。
九层塔是个什么菜？
九层塔（botanical name: Ocimum basilicum var. thyrsiflorum）是一种常用的香草植物，也是一种叶菜。它在亚洲许多国家的菜肴中被广泛使用，尤其是在泰国、越南和印度菜中。九层塔的叶子呈现深绿色，形状略呈椭圆形，叶片之间有明显的叠放效果，形成了叠层状，因此得名"九层塔"。它具有浓郁的香味，有一种辣椒般的味道，并且带有清新的薄荷香气。九层塔常被用来调味炒菜、炖汤、制作沙拉、做卷饼或寿司等。
它不仅增添了菜肴的风味，还具有一定的药用价值，被认为有助于消化、镇定神经等作用。
九层塔是一种什么菜？
九层塔学名罗勒，又叫金不换、兰香，属于唇形科植物，全株带有芳香气息，叶片为卵圆形，长度在5厘米左右，先端微尖，而且九层塔喜温暖湿润的环境，耐寒性差，温度低于5度就会冻伤，繁殖九层塔可以采取播种的方法，以条播的手法播撒种子。
罗勒适合做什么菜？
1 ，罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁 。
2， 和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。许多意大利厨师常
3，用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。
4，罗勒在广东海丰的食用非常广泛， 家喻户晓的就是擂咸茶， 在咸茶中加几片罗勒是必须的。 另外， 煮豆腐汤炒田螺等等都是最佳拍档， 风味独特！
