白俄罗斯淡水鱼品种？
目前白俄罗斯主要养殖种类是鲤鱼，占全国水产养殖总产量的79.7%。其他养殖种类如鲫鱼，占10%；中国鲤科鱼：草鱼、鲢鱼和鳙鱼，全部产量占大约8%；白斑狗鱼，占1.8%。丁鳞、欧鲇、虹鳟和小体鲟等其他种类也有少量养殖，但是这些种类的产量不超过总产量的0.5%。
在鱼类养殖方式中，主要采用的是杂交（鲤鱼品种间杂交和品系间杂交）。获得属间杂种的技术已经得到开发，少量技术成果得到利用。
地狗鱼的生活习性？
狗鱼科属鲑形目，俗称：鸭鱼。英文名：Pikes , Amur pikc。狗鱼科是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长，偶尔可发现巨大型的个体。因肉味极佳，成为钓鱼的好对象。
狗鱼科在国内市场数量稀少，市场价格较贵且居高不下，从市场需要和增加淡水名优品种及养殖户增加收入等方面考虑，积极研究发展狗鱼科养殖既有作为且前景看好。
狗鱼科是鲑形目狗鱼科亚目狗鱼科科的唯一属。共5种，2亚种；中国有2种，即黑斑狗鱼科和白斑狗鱼科。体细长，稍侧扁；口裂极宽大，约为头长的一半；齿发达；背鳍及臀鳍位靠后并相对；体侧有斑。狗鱼科生长快，肉质细嫩洁白，味道鲜美，是很好的食用经济鱼类。但因狗鱼科为肉食性，贪食而食量大，对其他经济鱼类有很大的危害。
狗鱼应该怎么清理（要具体点的方法）？
狗鱼的肉厚刺少，肉质细腻鲜嫩，而且营养价值也很高，但可惜泥草味和腥味比较重，所以不太适合清蒸。清理狗鱼时，把狗鱼刮去鱼鳞，剖开肚子，掏去内脏和鱼卵，用清水冲洗干净，两侧剞一字花刀，放入清水中浸泡1小时左右，其间换清水两次。捞出狗鱼用清水再次冲洗干净，沥净水分即可。狗鱼属鲑形目，狗鱼科，狗鱼属。即黑斑狗鱼。俗称：狗鱼，鸭鱼。英文名：Pikes , Amur pikc 。狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长，偶尔可发现巨大型的个体。因肉味极佳，成为钓鱼的好对象。狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属。共5种，2亚种；中国有2种，即黑斑狗鱼和白斑狗鱼。体细长，稍侧扁；口裂极宽大，约为头长的一半；齿发达；背鳍及臀鳍位靠后并相对；体侧有斑。狗鱼生长快，肉质细嫩洁白，味道鲜美，是很好的食用经济鱼类。但因狗鱼为肉食性，贪食而食量大，对其他经济鱼类有很大的危害。
阿勒泰狗鱼的做法？
主料：白斑狗鱼一条。做法：先把鱼收拾干净。撒上事先准备的食用盐和花椒粉，要求均匀。分多次倒上准备的料酒，并用手轻轻抓一下，以便入味。倒入少量的橄榄油，注意要倒均匀，用手轻轻拍打鱼身。在鱼内堂放入大蒜瓣，香菜、茴香等辅助料。鱼静放10分钟入味，然后放在烤箱架子上，烤箱设置220度，循环风烘烤20分钟即可。
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白斑狗鱼的家常做法大全
一、水煮白斑狗鱼
材料：白斑狗鱼片400g、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱及基础调料。
做法：
1、将白斑狗鱼片切好加少许盐和白胡椒粉、料酒、淀粉腌制15分钟左右。热锅上油，加入辣椒和花椒及蒜末和豆瓣酱。爆出香味后， 加足量清水够没过鱼片，水开后加入料酒及少许色拉油，再加入鱼片煮大约15分钟左右。
2、待鱼煮熟后连汤一起捞出。另起一锅加入少许油烧热，在鱼上放入葱花和磨好的花椒粉，将烧好的热油浇在花椒和葱上。
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二、啤酒白斑狗鱼
材料：白斑狗鱼，辣椒，啤酒，腐乳，蒜，酱油，姜，油，番茄。
做法：白斑狗鱼洗干净、切块，煎到两面金黄即可。蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香，再放酱油，接着倒入啤酒，待啤酒煮沸之后，把鱼放入，煮15分钟，汁快收干的时候，放入辣椒圈和番茄，煮熟，即可。
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三、糖醋白斑狗鱼
材料：白斑狗鱼1条500克，精盐5克，香醋5克，白糖10克，番茄酱30克，生粉5克，味精3克，胡椒粉3克，香油5克，植物油50克，料酒3克，姜末5克，葱末3克。
做法：白斑狗鱼洗净，去鳞去内脏；肉切片用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌入味，再将鱼片拍上生粉。平底锅油烧到7成热，将鱼片下锅炸至发黄，捞出沥干油；备用。另起锅里放油，将白糖、番茄酱、白醋、盐、水50克，在锅里熬开，加入适量的水生粉勾芡，成粘稠红亮的芡汁；将鱼片倒入翻炒几下，翻匀后装盘即成。
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鱼虫什么季节没有了？
1月份以下鱼虫将不再出现，还没收集的小伙伴抓紧~
北半球↓
虫：
无
鱼：
白斑狗鱼，河流，全天
海洋生物：
贻贝，慢速，全天
角蝾螺，慢速，全天
伊势龙虾，快速，9pm~4am
南半球↓
虫：
白粉蝶，飞行，4am~7pm
