北瓜真正的名字？
北瓜真名为笋瓜，是葫芦科南瓜属的一种被子植物。北瓜表皮为浅绿色，瓜型较小，有小幅度的弯曲现象。主要分布在河南、河北、山东等地区。北瓜是一种常见的蔬菜，而清炒北瓜丝是一道简单的家常菜，因其美味且健康深受人们的喜爱。
河北俗称北瓜是什么瓜？
河北人俗称的北瓜是南瓜的一种，又叫西葫芦，学名为笋瓜，是葫芦科南瓜属的一种被子植物。北瓜表皮为浅绿色，瓜型较小，有小幅度的弯曲现象。主要分布在河南、河北、山东等地区。北瓜是一种常见的蔬菜，而清炒北瓜丝是一道简单的家常菜，因其美味且健康深受人们的喜爱。
人们为什么把笋瓜称为北瓜？
笋瓜，也叫北瓜，它喜欢温暖湿润的气候，所以一般都生长在南方，这种生长在南方农村的瓜却被人们习惯称为“北瓜”。
主要是因为这种蔬菜并不是我国本土植物，而是从印度北部引进的，而在我国已经有了南瓜、冬瓜、西瓜了，所以人们就用笋瓜的引入地区的方位给它命名了，所以才被人们称之为“北瓜”。
北瓜是什么？
是笋瓜，一年生粗壮蔓生藤本。根系发达，茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。
单叶互生，叶片肾形或圆肾形，叶柄粗壮，圆柱形，卷须粗壮，通常多歧。雌雄同株异花，花色鲜黄或黄色，花萼筒钟形，花冠筒状，边缘皱褶状，向外反折，有3~5条隆起的脉，中间一条延伸至顶端成尖头。瓠果的形状和颜色因品种而异，种子丰满，扁平，白色或褐色，边缘钝或拱起。
西葫芦是北瓜吗？
不是
西葫芦和北瓜不一样，不过总的来说，他们又是属于蔬菜一类的，而且烹饪方法也比较类似，只不过它们吃起来的味道是有所不同的，很多人都会认为西葫芦的味道会更好一些，北瓜的话可能吃起来口感就会差很多，而且市场上北瓜的话卖的也比较少。
