怎样挑选荔浦芋？
1.挑选荔浦芋时应该选择较结实且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品
2.注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松
3.选择较深颜色的品种，表皮完整无芽种，最好是带着泥巴者最佳。
奉化芋艿头和荔浦芋头哪个好？
奉化芋艿头和荔浦芋头各有其特点，哪个更好取决于您关注的方面和个人的口味偏好。
奉化芋艿头的主要特点是个大、皮薄、肉粉，在口感上可能更胜一筹。荔浦芋头也称香芋，靠近热带的福建也出产，名闻南北。然而，荔浦在北纬24.5度，接近23.5度北回归线的热带界线，芋头品质不如奉化芋头。奉化芋艿头生长周期比荔浦芋头更长，芋头内积累的淀粉要比荔浦芋头要高，吃起来更加软糯香甜。
以上内容仅供参考，哪个好也与个人口味有关，您可以根据自身情况选择。
荔浦芋头越大越好吃吗？
荔浦芋头本身属于芋头中较为好吃的一种品种，肉质细腻，具有独特的风味，且营养丰富，含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分，食用后对人体健康非常有益。但是荔浦芋头的好吃程度并不单纯地通过大小来判断。
一般好吃的荔浦芋头是比较新鲜结实、没有斑点、体型匀称，拿起来的重量较轻，切开来肉质细腻洁白，质地疏松的为上品。因此，在选择荔浦芋头时，大小并不是唯一的标准，还需要考虑其他因素，比如品质、新鲜度等等。
荔浦芋头哪家好？
聚怀斋品牌的还不错。荔浦芋作为荔浦县的主要传统产品，在全县十三个乡镇都有种植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。2000年后逐渐发展，由原来的几千亩发展到上万亩，现今已达4万多亩。
荔浦芋头什么时候买最合适？
荔浦芋头9－10月份买最合适，这时候荔浦芋头刚好成熟
荔浦芋淀粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成香芋粉和数十种食品，也可把芋去皮，漂烫、包装、速冻之后出口，市场前景非常广阔，深受国内外消费者青睐。
