十大最好吃的菌菇排名？
1、松茸被誉为“菌中之王”，是世界上珍稀名贵的食药兼具的菌类，松茸富含18种氨基酸，以及14种人体必需微量元素，以及多达49种的活性物质等，在日本被奉为“神菌”。松茸大多生长在四川、西藏、云南等地，每年八月到十月份可采摘。
? ? ? 2、鸡枞菌
? ? ? 鸡枞是一种名贵食用菌，肉厚肥嫩，营养丰富，有“菌中之冠”之称。产季在每年的6-9月，多生长在未受污染的红壤山林的山坡上，或田野丛中的白蚁巢穴边。鸡枞的吃法很多，生炒熟煮煲汤皆宜，口感非常的鲜美，市场价格一直居高不下。
? ? ? 3、羊肚菌
? ? ? 羊肚菌是近几年市场上较为火热的菌类种植品种，据了解，羊肚菌位居世界四大野生名菌之一，口感柔嫩、十分美味。羊肚菌的营养成分丰富，国际上常称它为“健康食品”之一 ，具有抗疲劳、增强人体免疫力等作用功效。
? ? ? 4、竹荪
? ? ? 竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈，是一种名贵食用菌，竹荪是寄生在苦竹根部的一种菌，形状略似汽灯纱罩。竹荪营养价值高，富含蛋白质、脂肪、糖类等物质，其菌肉色白、质嫩、散发清香。
? ? ? 5、猴头菇
? ? ? 猴头菇，又叫猴头菌，因长相酷似猴头而得名。猴头菇属于较少见、名贵的食用菌。猴头菇是一种寄生生物，最喜欢长在枯树上，在低温潮湿的环境中最适合生长。我国东北、西藏、浙江等省份都有分布，但是生产量最多的还是北方。猴头菇味道鲜美，素有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。
? ? ? 6、牛肝菌
? ? ?牛肝菌在农村较为常见，且种类很多。有白色的牛肝菌，黑色的牛肝菌，还有一种叫作“见手青”的菌类也被称为牛肝菌。牛肝菌的产量很高，且营养丰 富，深受人们的喜爱。
? ? ? 7、虎掌菌
? ? ? 虎掌菌是一种无盖、无柄的菌类，菌体上长满细细茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形同虎爪，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，新鲜的虎掌菌有浓郁的香味，干制后香味更加浓厚。“异状、奇香”是虎掌菌的两大特点。
? ? ? 8、干巴菌
? ? ? 干巴菌是珍稀野生食用菌，生长在山林松树间，虽其貌不扬，味道却鲜美无比，是野生食用菌中的上品。干巴菌刚出土时，是黄褐色，老熟后会变为黑褐色。由于干巴菌有一股酷似牛肉干的香味，因而得名干巴菌。
? ? ? 9、松树菌
? ? ? 松树菌，又名雁来蕈，雁来菌、雁鹅菌、重阳菌、天鹅菌等等，是一种肉质嫩脆，美味可口的食用菌，也是素肴中的上品，被誉为“厨中之珍”。松树菌每年生长两季，农历三、四月，九、十月。九十月为生长旺季，产量最多，味道也比三四月的要好些。
? ?10、松露??
? ? ? ?世界名菌，非常好吃，又非常昂贵，还非常难得。
? ? ? 以上就是关于十大名贵菌类排行介绍了，此外，还有松露等，很多人喜欢吃菌子，因为口感非常的好，且营养价值高，以上这些菌类，在市场上都是非常受欢迎的，不过有些常见，有些非常的难得。
野生菌前十名省份产量排行榜？
云南、东北。
西南地区是国内野生菌最大的一个产区。其中以云南省产量最大。云南素有“真菌王国”“野生菌王国”“野生菌之乡”的美誉。云南省的野生食用菌占了中国的3分之2以上。西南除外的东北是国内野生菌第二产区，“南有云南，北有大兴安岭”的说法。
对比一下：东北著名野生菌有：
1.榛蘑。2.大腿蘑。3.白香菇。4.鸡油蘑。5.鸡蛋黄蘑。6.草花脸。7.白粘蘑。8.松蘑。9.红蘑。10.喇叭蘑。11.扫帚蘑。12.雷窝蘑。13.粉紫香菇。14.猴头菇。15.鸡腿菇。16.金针菇。
云南省最出名的野生菌有：
1.干巴菌。2.松茸。3.松露。4.鸡枞。5.羊肚菌。6.鸡油菌。7.虎掌菌。8.老人头。9.红葱菌。10.白葱菌。11.竹荪。12.青头菌。13.红菇。14.奶浆菌。15.鸡足山冷菌。16.松乳菇。
安徽十大野生菌？
干芭菌，鸡枞菌，松茸，
松茸使我们非常熟悉的一种菌类，也是可以用作药补的，当然它的数量和产量已经濒危，在我国的香格里拉是非常著名的出品松茸的产地，在经济价值上松茸也是出于菌类前列，全球最贵的五大蔬菜之一。
羊肚菌，牛肝菌，青头菌，白参，榆黄蘑，杏鲍菇，鸡油菌
榆黄蘑(Pleurotucitrinopileatus Sing.)又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇；菌盖草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗状，直径3—10 厘米。菌肉白色。柄偏生。菌盖鲜黄、油亮，优美喜人。榆黄蘑既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。不但被中国人所喜爱，而且在国际市场较为抢手，生产和经营效益均较一般农产品高得多。
贵州十大野生菌子？
三白菇、大角菇；其他名菌有竹荪菌、灵芝、木耳、香菇、桑菌、冻菌、天麻、茶树菇、银耳。
贵阳：野生菌大量上市，选购自己认得的那种切勿爱上颜色鲜艳的野生菌
野生菌本身是是好东西，且种类繁多。贵阳人叫这种为紫花菌。
2017年7月5日在贵州省黔南州龙里县拍摄的野生菌，这是很普通的红菌。
西藏十大野生菌？
以下是西藏地区常见的十种野生菌类：
1. 松茸（Boletus edulis）：松茸是一种高价值的野生菌，具有浓郁的香味和独特的口感。
2. 牛肝菌（Suillus bovinus）：牛肝菌是一种味道鲜美的菌类，常生长在松树下。它具有肉质质地和坚实的帽子。
3. 兔头菇（Hericium erinaceus）：兔头菇是一种具有丝状触须的菌类，外观像是一颗白色的球形，味道鲜美，被誉为"山珍之王"。
4. 茶树菇（Lentinula edodes）：茶树菇是一种具有丰富营养价值的菌类，广泛用于烹饪和药用。
5. 金针菇（Flammulina velutipes）：金针菇是一种细长的菌类，味道鲜美，常用于炖汤、炒菜或者炒面。
6. 猴头菇（Auricularia polytricha）：猴头菇是一种黑色的菌类，具有丰富的胶质，常用于烹饪中增加菜肴的口感。
7. 乳牛菇（Lactarius deliciosus）：乳牛菇是一种带有橙色调的菌类，具有丰富的香味和鲜美的口感。
8. 雪耳（Tremella fuciformis）：雪耳是一种具有美容和滋补作用的菌类，常用于制作甜品或者炖汤。
9. 鸡油菌（Cantharellus cibarius）：鸡油菌具有鸡油般的香味，是一种常见的野生菌类，常生长在草地和森林中。
10. 馬鈴(Tricholoma matsutake)：馬鈴是一種州栋。它具有特殊的芳香味，广泛用于高级烹饪和药用的西藏野生菌类之一。
需要注意的是，野生菌类的采摘需要具备一定的专业知识和经验，建议在专业人士的指导下进行采摘和食用。
