摆地摊卖菜技巧和手法？
1、选好黄金摊位
因为菜市场的菜价格优惠，种类又多，大多数人都选择去菜市场买菜，而不是超市。虽然菜的利润低，但能卖得多的话，也是一比高收入。要想卖得多，首先必须先找好一个人流多的摊位，生意才红火。
2、菜要新鲜
人家买蔬菜，首先看重菜的新鲜度。一种刚拿出来又新鲜的菜，更受消费者欢迎，因为新鲜的菜煮出来更美味可口。有些剩下或者不新鲜的菜，不要跟新鲜的混在一起，放一边便宜卖了。
3、价格要合理
假如都是同品种的菜，隔壁摊位卖三块钱一斤，你却买五块钱一斤，消费者肯定选择买三块钱一斤的菜。蔬菜的价钱消费者心里都有底的，所以卖菜的不能乱标高价格，要不然真卖不出去了。
4、菜品种要多
作为卖菜的老板，卖的菜种类要多一些，供消费者选择。多卖出一种菜，收入也就高一点。菜品多，摊位上五颜六色的，很吸引人们的目光。
5、与单位饭堂、酒店等地方合作
像工厂饭堂、酒店等地方，需要菜的量就非常多。如果能与他们合作，提供菜给他们，销量一定很高。说不定一整天在那里摆摊，卖的都还没这多。
6、需要注意卖菜的摊位和时间段，卖菜的摊位设立在人流量大的地段，才会有更多人看到，卖菜的时间段好出售的菜品才会好。
7、要提前进行市场的考察，要了解什么人喜欢什么菜品，可以借助互联网查找一些菜品的相关资料，尽量不要选择时效性过短、价格太过昂贵的菜品出售，以防卖不出遭受损失。
卖菜生意新手怎么做？
作为卖菜生意的新手，首先要确定你的目标市场和定位。了解当地的消费者需求和喜好，选择合适的菜品种类和质量。
建立供应链，与农户或批发商建立合作关系，确保菜品的新鲜和价格的竞争力。
在选择销售渠道时，可以考虑开设实体店铺或线上平台，甚至是移动菜市场。注重宣传和营销，利用社交媒体、传单等方式吸引顾客。提供优质的服务，保持菜品的品质和卫生，建立良好的顾客关系。
同时，不断学习和改进经营策略，关注市场动态和竞争对手，适时调整经营方向和产品组合。
做卖菜生意怎么做才有生意？
做卖菜小生意之前，都要先观察地理位置。所谓的天时、地利、人和，必须要三点齐全。
如果盲目的投资做生意，肯定要亏本一段时间。外行看门道，内行看热闹。就是此理。
卖菜的投入本钱最小，电动三轮加上进货不会超过5000块。
如果只是想小打小闹，走街串巷。四处游卖，就要进量多，折损少物美价低，比如土豆，红薯，大白菜，包菜，即使城管来撵你，你也随时可以收拾走人。
如果你是固定摊位，你要么进最好的菜，要么进最差的菜。
最好的菜你就把它摆成像花儿一样，首先吸引顾客的目光。让他的脚步不由自主到你这边来。
最差的菜就是随意摆放，以便宜吸引大众的目光。别忘了，用电子喇叭轮番吼叫。
卖菜是世上最稳当的生意，永远都不会亏本。赚的就是辛苦钱。
卖菜盈利模式？
1、看卖菜的规模有多大。一般来说，卖菜需要的进货资金量比较小，一般只要有几百元，就可以到当地农产品批发市场去批发青菜，然后去菜市场卖即可。
或者可以租个店面，所有设备都搞好，几万元就能搞定。也可以在居民生活区摆摊，成本几十几百也能搞定，还能发名片，让别人预定，你来送货，加收一点服务费，这种的成本会更低。
2、一般来说，卖菜的规模比较小，本钱300-500，到菜市场找人多点的地方，但是路过的人一定要有一定的素质，利润大于50%，还要看市场的需求是否适合贩卖来的菜，卖菜模式是否可以不同于其他人。
如果要卖菜的话肯定要先调查清楚市场然后才做出决定，那才是上策。千万不要贸然行事，虽然卖菜没其他大行业要冒的风险，对于小本经营的还是有一定影响，卖菜最重要只要肯吃苦，就会有回报。
小货车卖菜生意的技巧？
1、首选位置位于市场主道，人们进入集市之后不管去哪个区域买东西都会通过这条主道。
2、这里要有一个交叉口，附近摊位的前面区域就是卖蔬菜水果的地方，来往顾客很多，做成买卖的几率大。
3、摊位一定要架子架起来的，不像周围其他摊位还是地摊的形式，这在直观上会引起人们的注意，吸引更多的顾客来摊位选购。
第二，集市货品的摆放明确顺序很重要。
除了摊位位置影响生意以外，摊位上物品的摆放也有一定的讲究。而这样的安置不是随意摆放的，这既是基于多年的赶集经验，也是多年的赶集习惯。
便宜的放在边上，贵一点的放在里面，再好一点的，有时候都不拿出来，你得看看在哪个集上，看那个人能不能买，到时候你再把好一点的拿出来地掌握那个时机。
