荔枝的存放方法

农资资讯051

荔枝最好怎样保存?荔枝最好怎样保存?

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存

荔枝的存放方法,第1张

荔枝怎么保存方法之二:

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用。

荔枝怎么保存方法之三:

加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。

荔枝怎么保存方法之四:

把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分晾干,放进纸箱中置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天。

荔枝怎么保存方法之五:

把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟,然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分,把它放进冰柜中贮存,也可保2~3个星期不会腐烂变质。

荔枝的保鲜方法有哪些?

第一招、水中保存法

这个方法适合保存比较少量的荔枝,保存的时间不宜太久,为了荔枝的营养成分更多被我们吸收,最好在1-2天内吃完。

具体做法:

1、将荔枝放入水中,加入1勺食盐,浸泡10分钟,目的是用来杀菌消毒,然后再次用清水冲洗干净。

2、将荔枝再次放入凉水中,如果你家刚好有冰袋或者是冰块最好,在水中加入一些冰块或是像我一样放入一个冰袋,这样可以降低水温,使荔枝处于一个相对低温的环境中,减少呼吸作用,减少营养流失,从而保持新鲜。

当然用这个方法保持的时候需要将荔枝放到阴凉处,同时要注意水温尽量低,期间可以换几次水。

第二招、冷藏保存法

这个方法适合保存比较多的荔枝,保存的时间更长一些,放上10天半个月依然新鲜多汁。

具体做法:

1、买回来的荔枝通常是比较脏的,有很多杂质细菌等,同样需要先将荔枝清洗干净。

如果我们买回的是成串的荔枝,那么需要将荔枝一颗一颗剪下来,注意不要伤到果肉,在荔枝的根部尽量留一段小尾巴,使果皮保存完整,而且剥的时候方便。然后加入食盐,浸泡10分钟左右。

2、浸泡过后,将荔枝用流动的水冲洗干净,然后沥干荔枝表面的水分。也可以像一样,用吸水毛巾将荔枝的表面擦干。

3、最后将包好的荔枝装进塑料袋中,排出内部的空气,系紧袋口,或者是用保鲜膜密封好,放入冰箱的冷藏室保存即可。

荔枝最好的保存方法?

第一招、水中保存法

这个方法适合保存比较少量的荔枝,保存的时间不宜太久,为了荔枝的营养成分更多被我们吸收,最好在1-2天内吃完。

具体做法:

1、将荔枝放入水中,加入1勺食盐,浸泡10分钟,目的是用来杀菌消毒,然后再次用清水冲洗干净。

2、将荔枝再次放入凉水中,如果你家刚好有冰袋或者是冰块最好,在水中加入一些冰块或是像我一样放入一个冰袋,这样可以降低水温,使荔枝处于一个相对低温的环境中,减少呼吸作用,减少营养流失,从而保持新鲜。

当然用这个方法保持的时候需要将荔枝放到阴凉处,同时要注意水温尽量低,期间可以换几次水。

第二招、冷藏保存法

这个方法适合保存比较多的荔枝,保存的时间更长一些,放上10天半个月依然新鲜多汁。

具体做法:

1、买回来的荔枝通常是比较脏的,有很多杂质细菌等,同样需要先将荔枝清洗干净。

如果我们买回的是成串的荔枝,那么需要将荔枝一颗一颗剪下来,注意不要伤到果肉,在荔枝的根部尽量留一段小尾巴,使果皮保存完整,而且剥的时候方便。然后加入食盐,浸泡10分钟左右。

2、浸泡过后,将荔枝用流动的水冲洗干净,然后沥干荔枝表面的水分。也可以像一样,用吸水毛巾将荔枝的表面擦干。

荔枝怎么保存保鲜最好?

1.准备新鲜荔枝250克装入保鲜袋,抽真空放入到冰箱冷藏保存即可,这样的保存时间会更加长久。

2.可以使用塑料保鲜盒:新鲜荔枝500克装入到保鲜盒里面,然后盖紧盖子放入冰箱冷藏保存期,可随时都可以拿出来吃。

3.可以放入塑料袋:把荔枝250克放入到塑料袋当中,系上袋子口,放入到冰箱冷藏保存期。

荔枝最佳保鲜方法放冷藏还是冷冻?

放在冰箱冷冻保存。

常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右。不过要保持在零下18度时才可以哦低温保存法是能够帮助我们延长荔枝使用时间的一种最好方法,将荔枝存放在保鲜纸箱中也是一种非常不错的方法,可以在荔枝表面涂一层密封薄膜,可以阻止氧气进入蔬果内部,延长荔枝老化进程,增加荔枝的保鲜时间。