如何泡蛇胆？
首先，将鲜蛇胆清洗干净，之后泡入白酒中大约五分钟，之后取出备用
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在准备泡酒的瓶子中放入大约五百毫升的白酒，酒的度数最好为五十多度为宜。
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之后放入瓶子内三到五颗蛇胆，可以是不同品种的蛇胆，密封放入避免阳光直射的地方，
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只需浸泡三个月多即可，打开酒瓶饮用蛇胆酒。
蛇泡酒过程？
? 怎么泡制蛇酒方法如下
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先准备一个6斤的空酒瓶，将空酒瓶清洗干净，然后在酒瓶里装一些中药材，不要放太多大概放酒瓶三分之一的中药材即可。
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放完药材后把眼镜蛇直接塞到酒瓶里，最好直接将活蛇放进去，放进去后迅速盖上盖子，记得要留一点缝，这样方便灌酒。
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放完蛇就将清酒倒入酒瓶，这时候就把酒瓶缝死。等待几天，眼镜蛇就会被闷死，确认蛇死了之后打开酒瓶取出蛇。
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取出来后可以将眼镜蛇剖开，蛇胆留下用来冲酒喝，再把蛇的内脏取1/4
先准备一个6斤的空酒瓶，将空酒瓶清洗干净，然后在酒瓶里装一些中药材，不要放太多大概放酒瓶三分之一的中药材即可。
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放完药材后把眼镜蛇直接塞到酒瓶里，最好直接将活蛇放进去，放进去后迅速盖上盖子，记得要留一点缝，这样方便灌酒。
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放完蛇就将清酒倒入酒瓶，这时候就把酒瓶缝死。等待几天，眼镜蛇就会被闷死，确认蛇死了之后打开酒瓶取出蛇。
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取出来后可以将眼镜蛇剖开，蛇胆留下用来冲酒喝，再把蛇的内脏取出后洗干净蛇身，再放到酒瓶里，大概再泡一个月后就可以喝了出后洗干净蛇身，再放到酒瓶里，大概再泡一个月后就可以喝了
蛇胆怎么保存才不腐烂？
可以将新鲜蛇胆放进纯粮高度白 酒中，酒的数量以能完全浸泡蛇胆为准，这样可以将蛇胆保存很久 也不会变质，只是蛇胆颜色较之放进时要浅了许多，但丝毫不影响 蛇胆应有的效果。因此时的酒里已经包含了蛇胆的有益成分，故已 变为绿色的酒可不能轻易浪费掉，可连同酒一起饮用或利用。
鲜蛇胆还可以先行晒干成为干燥的蛇胆干，然后放入塑料袋或 玻璃瓶子里密封即可。这样的存放方式可保存3 ~5年，只是每年雨 季来临前要适当晾晒一下，以免返潮长毛，影响外观和卖相。
眼睛蛇的蛇胆能吃吗？
可以吃，但是不可以生吃，可以泡酒服用。
蛇胆，是蛇体内贮存胆汁的胆囊。自古以来它就是一种名贵的药材。所有的蛇胆均可入药。特别是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、腹蛇的胆，都是入药的宝贵原料。
五步蛇如何泡酒？
步骤如下：
1. 先准备好干净的五步蛇、一瓶高度为50度左右的白酒和一个泡蛇的玻璃瓶。
2. 将五步蛇整体放入玻璃瓶中，然后倒入适量的白酒，酒量可以根据自己的口味和酒量调整。
3. 把装有五步蛇和白酒的玻璃瓶密封好，放在阴凉通风处，静置不动约1个月左右，让五步蛇充分浸泡入酒中，让酒精中的成分逐渐深入蛇身内部。
4. 一个月后，可以打开瓶盖检查泡蛇酒的色泽和味道。如果泡出来的酒已经变成了金黄色，并散发出一股五步蛇特有的香味，那么酒就泡好了，可以继续享用。
5. 刚泡出来的五步蛇酒一般比较烈，可以适当加入一些温水或者冰水调和口感。同时，五步蛇酒在饮用时要小心翼翼，不要喝太多。
