蛋氨酸是一种必需氨基酸，对于家禽和畜牧业生产非常重要。蛋氨酸对于家禽的生长、肉质、蛋质等方面都有着重要的影响。因此，把蛋氨酸添加到家禽、畜牧业的饲料中，是很常见的饲料添加剂。
然而，蛋氨酸在饲料中的含量不能一味地追求越高越好。因为饲料中的蛋氨酸含量过高，会导致家禽的蛋白质代谢失衡，从而影响健康和生产性能。同时，长期摄入过量的蛋氨酸会增加机体中尿素的含量，对家禽、畜牧等动物造成影响。
因此，家禽和畜牧业生产者，需要根据不同的品种、生长阶段、生产目标等因素来确定饲料中蛋氨酸的适当含量。在此基础上，可以进行精确的配方设计，确保家禽和畜牧的营养需求能够得到满足，同时避免蛋氨酸过量的不良影响。
含蛋氨酸的食物？
富含蛋氨酸的食物有:芝麻、葵花子、乳制品、酵母、海藻类。大蒜是人体必需的一种氨基酸，但人体不能自身合成。需要从外界摄取。蛋氨酸与甘氨酸是拮抗的作用。再摄取食物的时候要避免含有这两种氨基酸的食物一起使用。要均衡饮食，食物多样化。
甘氨酸钓鱼效果如何？
氨基酸对鱼类的味觉和嗅觉具有极强的刺激作用，大多数的氨基酸对鱼类都有诱食作用。据报道，甘氨酸对真鲷、红鳍东方鲀等具有良好的诱食作用；L—丙氨酸对虹鳟、大西洋鲑具有诱食作用；L一蛋氨酸对鲤、鲫鱼有良好的诱食作用；谷氨酸对草食性鱼类(如草鱼)和大口鲇具有一定的诱食作用；谷胱甘肽是鲟、鲑等开食的有效刺激剂。
