1. 高粱杆长到一定阶段是可以食用的。2. 高粱杆在生长过程中会经历不同的生长阶段，从幼苗期到成熟期。在幼苗期和生长期，高粱杆还没有完全成熟，此时不适宜食用。而当高粱杆进入成熟期，籽粒变硬且颜色变黄时，就可以收割并食用了。因为此时高粱杆的籽粒已经充分发育，具有较高的营养价值。3. 高粱杆的食用方式多种多样，可以用来制作高粱米、高粱酒、高粱茶等。高粱杆中富含纤维素、维生素和矿物质等营养物质，对人体健康有益。同时，高粱杆还可以用作饲料，供养殖业使用。因此，了解高粱杆的生长阶段并在适当的时候食用，可以充分利用高粱植物的资源。
高粱的杆甜有什么营养？
因为甜高粱秆含糖多，还能用来榨糖或者制作糖浆，经过榨汁后的高粱杆还可以当做饲料，榨汁后的高粱杆，也是造纸的最佳材料。
甜高粱秆中含有蛋白质，蔗糖，维生素，钙，铁，磷等多种营养成分，能清热去火，消暑止咳，所以很多人都喜欢吃这种甜甜的高粱杆。
谁也没有想到，这种甜高粱杆，多年以后会被人们当作水果吃，挤身高档水果行列。
高粱杆上长的能吃的东西叫什么？
高粱米，很好吃，可以煮粥
高粱甜杆是什么样的？
甜杆一般指甜高粱，禾本科高粱属植物，又叫甜高粱，是一种可以食用的植物。甜杆儿，别名:芦粟、芦穄、芦黍、雅津甜高粱，芦稷，甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗，为粒用高粱的一个变种，它同普通高粱一样。甜杆的外形长得很像高粱，不过它要比普通的高粱要高上许多。
高粱杆能喂羊吗？
高粱杆是可以喂羊的，但不能只喂高粱杆，因为高粱杆的主要成分是粗纤维，蛋白质之类的含量比较少，而且缺少维生素。所以，在喂高粱杆时还要搭配一些其它饲料。
