常见的葡萄有哪些产地

农资资讯057

葡萄产地当数清徐葡萄,产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。

清徐葡萄现有五十多个品种,最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种,其中白瓶儿葡萄为最好,颗粒大,每位约七、八分,直径达三、四分。果肉柔软多汁含蛋白质0.4%,脂肪6%,糖18~22%,还含有钙、磷、铁等微量元素和多种维生素。既可生食,又可加工,为酿造、鲜食兼用品种。

常见的葡萄有哪些产地,第1张

二、新疆吐鲁番

新疆吐鲁番是葡萄的故乡,是我国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,是全中国的五分之一。据史书记载,早在2000多年前西汉时期张骞出使西域,就发现这里种值葡萄。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长和糖份的累积。吐鲁番的葡萄,似珍珠,象玛瑙,晶莹剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。

新疆吐鲁番的葡萄品种繁多,现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种,堪称“世界葡萄植物园”。利用热风,自然荫成的葡萄干,碧绿甘美,酸甜可口,备受人们的青睐,畅销国内外。

什么地方的葡萄最好吃?

1、安徽萧县葡萄

萧县葡萄,安徽省萧县特产,萧县葡萄果穗完整、松紧适度、穗形美观、果粒均匀、果肉细腻、糖酸比协调、酸甜适口,具有品种特有风味,萧县葡萄已有1000多年的历史,在明嘉靖十九年(1540年)所编《萧县志·物产篇》中就有记载。萧县处于北亚热带和暖温带的过渡区,属温带季风气候,兼有北方和南方的气候特点,夏无酷暑,冬无严寒。年日照充足,年均无霜期长,年均降水量充沛,气候资源较为优越,有利于葡萄生长。

2、新疆吐鲁番葡萄

吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上,被称为"火洲"。是中国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,是全中国的五分之一。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长,因而瓜果丰茂,又因独特的地理位置使吐鲁番的地下水贮量丰富,所以水果中的含糖量非常高。 仅无核白葡萄就有20个品种,它的含糖量可高达22%-24%。堪称"世界葡萄植物园"。吐鲁番盆地种植葡萄已经有2000年的历史了。据《史记·大宛列传》和《汉书·西域传》记载,早在两千多年前张骞出使西域时,就发现这里种植葡萄。

3、山东烟台葡萄

龙口葡萄多数种植在山东省龙口市滩涂沙土地上。由于土层疏松,水分适宜,昼夜温差大,日照时间长,空气湿润,所以龙口葡萄含糖量高、颗粒大,味道别具一格,既是酿造葡萄酒的上品,也是水果席上的美味。目前龙口葡萄酿酒品种已发展到2万亩,成为烟台张裕葡萄酒、威龙葡萄酒的原料生产基地,其它品种3万亩,涌现出许多葡萄集约化种植园,其中兰高镇万亩巨峰葡萄生产销售加工基地远近闻名。

4、河北张家口葡萄

宣化自古以盛产葡萄而远近驰名,故得"葡萄城"之誉。相传汉朝张骞出使西域时,通过"丝绸之路"从大宛引来葡萄品种,经过当地果农世代精心栽种,繁衍至今。据《史记》记述,葡萄最初在汉朝皇宫别馆栽种。宣化葡萄品质优良。风味独特,其品种有牛奶、龙眼、肉丁香、白香蕉、老虎眼、马奶子等15个品种。每个品种在色泽、形状及风味等方面,都有自己的特色。

5、辽宁熊岳葡萄

辽南熊岳地区被称为水果之乡,有着悠久的水果种植历史,盛产苹果,梨,樱桃,油桃,葡萄等北方水果,而近几年来这里最为有名的还要数葡萄的种植,以甘甜的口感,丰富的营养成分,优秀的果品品质,占据了东北地区的水果市场。辽南熊岳地区的葡萄品种比较丰富,主要以鲜食葡萄为主,主要品种有,红提,巨峰,京亚,美人指,白鸡心等,还有少部分的新品种。

6、河南民权葡萄

民权葡萄是指产于民权县的葡萄,主要有法国蓝、白羽、白丰、季米亚特等品种。同其它果树相比,葡萄有结果早、产量高、寿命长、投资少、见效快、收益大的特点。如管理得当,头年栽种,第二年可挂果,第三年能丰产。亩产一般1000~2000公斤,高者达4000公斤以上;结果年限50~100年。葡萄的浆果营养价值很高,是美味可口的理想水果。除鲜食外,可酿造葡萄酒,加工葡萄干、葡萄酱、葡萄脯、葡萄汁、葡萄罐头等。

7、云南弥勒葡萄

弥勒葡萄,云南省弥勒县特产,中国地理标志产品。该县早在20世纪60年代就有葡萄种植,由于独特的气候、土壤等地理条件,弥勒葡萄品种得到优化,表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产,高效等特点。所产鲜食葡萄,色泽艳丽,品质高。弥勒葡萄玫瑰蜜酿之酒,酒质丰满,宝石红色,玫瑰芳香;水晶酿制的干白葡萄酒,晶莹透亮,具有浓厚纯天然果香味,颇受消费者欢迎。

8、甘肃敦煌葡萄

敦煌葡萄,甘肃省敦煌市特产,中国国家地理标志产品。敦煌的葡萄中的红地球葡萄,又叫"红提"。它的果皮呈暗紫红色,果肉硬脆、味甜可口。在众多鲜食葡萄品种中,红地球特别耐储运,果粒不易脱落,也不易出现裂果和挤压伤,为葡萄的远距离运输提供了有利条件。敦煌的气候条件与红地球葡萄的原产地--美国加州十分相近。1998年红地球引入敦煌后,栽培表现甚佳,可以与美国、智利的同类产品相媲美。红地球的含糖量一般在18%到20%,而敦煌的红地球,含糖量最高能达到27.6%。

9、山西清徐葡萄

清徐县地处省城太原市城郊,依山面川,交通便利,全县国土总面积609平方公里,辖四镇九乡,总人口28万人,清徐县历史悠久,是中国古典文学大师罗贯中先生的故乡,也是全国四大葡萄名产地之一和山西老陈醋的正宗发源地,素有"葡乡"、"醋都"之称。清徐葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种

10、天津茶淀葡萄

茶淀玫瑰香葡萄,天津市汉沽区特产,茶淀玫瑰香葡萄因原产于汉沽茶淀镇而得名。汉沽拥有绝佳的自然优势,是种植葡萄的上选之地,栽培面积遍及汉沽4个镇,而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%。茶淀玫瑰香葡萄颗粒小,未熟透时呈浅紫色,口感微酸带甜,成熟后紫中带黑,入口有一种玫瑰的沁香,甜而不离,没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输,易贮藏,搬运时不易落珠。每年的中秋期间,是玫瑰香的成熟期,过了中秋,产品很稀少。其含糖量高达22度,麝香味浓、着色好看。

红酒产地?

一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置、最适宜的气候和阳光、最适宜的土壤、最适宜的湿度,那么世界各地都有哪些地方是葡萄酒的最佳生产故乡呢?下面就为大家盘点全球10大著名的葡萄酒产区。

1. 法国波尔多(Bordeaux)

谈到葡萄酒,法国自然是世界上最有名的产地。法国波尔多地区的葡萄园驰名内外,其产品种类繁多,既有最口感纯正的佳酿也有价格最昂贵的珍藏。

2. 加州的纳帕溪谷(Napa Valley)

纳帕溪谷就是优质红酒和美景的代名词。凭着这两大优势,纳帕溪谷吸引来无数红酒爱好者。这儿有多达400家酿酒厂,整个谷里的地中海气候为葡萄的种植提供了无与伦比的优越环境。

3. 意大利托斯卡纳区(Tuscany) 奇安提红葡萄酒(Chianti)

托斯卡纳区风光无限,但这儿的红葡萄酒更是举世闻名。因而被评为世界上最受欢迎的旅游点以及品酒的绝佳场所。

4.法国香槟—阿登大区(Champagne-Ardenne)

香槟—阿登大区正是因香槟酒而得名的。在风景如画的田野上是大片的葡萄园。悠久的历史、灿烂的文化,这一切使得香槟—阿登大区的风光和香槟一样让人着迷。全球10大著名的葡萄酒产区,你知道多少个?

5.澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)

南澳巴罗萨谷生产最优质的Shiraz。这里起伏连绵的山上到处都是葡萄,是观光客和酒“鬼”们的理想去处。

6.西班牙里奥哈红葡萄酒

里奥哈的红酒全西班牙最著名。里奥哈由三部分地区构成:西部的Rioja Alta、北部的Rioja Alavesa以及东部的Rioja Baja。其中,Rioja Baja地势较低、气候炎热干燥,所产的葡萄酒酒精度较高。Rioja Alavesa气候则略微凉爽,特别适合品质优异的Tempranillo品种生长,使此地的葡萄酒质倾向细腻丰厚、层次多元,整体口碑也最佳。

7. 加州的索诺玛谷 (Sonoma Valley)

索诺玛谷又叫月亮谷,因传奇作家杰克·伦敦而得名。谷中葡萄满园,自然风光优美,更以极品的白葡萄酒闻名。

8. 智利中央山谷(Valle Central )

在智利首都圣地亚哥城外的安第斯山脉中央山谷中,红酒狂热者可以寻觅到挚爱的红葡萄酒Cabernets 和Chardonnays.

9.南非斯坦陵布(Stellenbosch)

斯坦陵布遍布红酒爱好者们的足迹,这里的酒窖就有100多家以上,周围的文化氛围也很吸引人。

10.新西兰的马尔堡(Marlborough)

马尔堡位于新西兰南部,是本国酿酒业的诞生地,最为人熟知的是佳酿白葡萄酒Sauvignon Blancs。