毛鸡泡酒用什么中药材才能去腥？
其实毛鸡炮酒先养它3天不给东西他吃，然后用酒帮它洗下澡然后用绳子绑住它屁股用绳子套住它嘴巴整只丢进去泡酒去腥味这个东西不是这样去的是用药材用一点中药，什么成分我忘记去了我回家可以把秘方告诉你.
用酒怎么烧鸡身上的毛？
在农村我家先是把鸡宰了，然后用刚烧开的热水烫鸡毛，过一会用手就可以把毛拔了，但还有一些细细的小毛拔不掉就只能用火烧，但是用的白酒。把白酒倒盘子里一点就可以了，白酒烧起来也有香味，用点燃的白酒把去掉多的毛的鸡过一遍，基本上也没细毛了。
产后米酒煮鸡做法？
月子米酒的功效。首先含有丰富的营养，提高神经和肌肉的兴奋，并且由于产后流失了大量的血量，月子，米酒还能够很好地让血液流通使得新陈代谢正正常运转。它能够很好的去除体内的寒气，并且能够达到一定的养颜美容的效果。
2.月子米酒鸡汤的做法。买鸡的时候，一定要注意挑老母鸡，因为老母鸡的滋补效果更佳好，并且一定要注意，把老母鸡脖子和大腿内侧的肥油撕掉，不要一起炖，否则可能会有太多的油脂。还可以再加一些当归在里面，效果往往会更好。建议刚开始用大火煮，大概两个小时，然后再直接慢炖三个小时以上。
3.多补充营养元素。一般来说，在坐月子的时候，建议产妇不要仅仅只使用一种补血用品，可以吃一些红枣，南瓜等等。这些都有较好的补血效果。它也不要仅仅通过红糖来补充营养，因为红糖里的营养物质并不是特别的全面，甚至如果摄入太多，红糖很可能会导致产妇热量过度。
