神秘果是什么水果？
神秘果是一种椭圆形的红色果实，长不过2厘米，表面上看去没什么神秘的地方。但你只要吃一点点神秘果，约4小时之后，味觉就变了：酸的、苦的都变甜了。
如食用一粒神秘果再吃柠檬，酸柠檬口感变成了甜柠檬，且芳香无比，食后甜度味觉留存口腔内可达三十分钟之久。惧吃苦药的人，可先吃一粒神秘果然后服药，这就不会出现什么难受的味道了。所以，神秘果被称之为“果园里的魔术师”。
它含有一种变味蛋白酶（又称神秘果素），虽然并不能真正地改变食物的味道，但可以改变人的味觉，所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。当食用神秘果后，其中的神秘果素会分布在舌头的味蕾细胞膜（taste cell memlbranes）上，在中性pH的环境下时，在神秘果素上的甜味接受蛋白（sweet receptor protein），不会与甜味按受部位（sweet receptor site）结合，因此神秘果素不具甜味。因此，对于神秘果改变味觉的功能，是一种天然、物理性而安全的变化，适合作为日常食品食用。
神秘果是什么东东？
超市一般都没有卖的，只有植物园才能找到，家里也可以种，但由于他是热带的植物，很喜欢阳光和水，超级不耐寒，一般只能在海南、广东和广西成活。
神秘果根系发达吗？
神秘果根系特别的发达。
神秘果，是山揽科神秘果属植物，多年生常绿灌木，树高3-4.5米，枝、茎灰褐色，特别的发达，枝条数量多，每簇有叶5-7片，叶互生，琵琶形或倒卵形，叶面青绿，叶背草绿，革质，叶脉羽状。
神秘果开白色小花，单生或簇生于枝条叶腋间，柱头高于雄蕊。果实为单果着生，椭圆形。成熟时果鲜红色。每果具有1粒褐色种子，扁椭圆形。每年有3次盛花期，在2-3月、5-6月、7-8月开花，4-5月、7-8月、9-11月果实成熟，若其他月份温度适合可零星开花成熟。
神秘果树苗需要剪枝吗？
如果修剪神秘果遇着瘦弱的枝条，需要减掉其二分之一，这样剩下的会生长快，促进植物发枝条。
土壤：它喜欢酸性的土壤，栽植的时候选用排水性好的沙质土壤即可。水分：适合在潮湿的土壤环境中生长，要勤浇灌，保持土壤的湿度。养分：施肥的时候一般选用农家肥，要注意不可以在其根部上施肥。光照：喜欢光照充足的环境，充足的阳光照射会增加其枝叶繁密厚实。
一、养护方法
1、土壤：神秘果对土壤的需求不高，喜酸性土壤，一般选用排水性良好的沙质土壤即可。
2、水分：喜欢温暖潮湿的环境，因其根系生长不发达，要适时的浇灌，使其对水量的吸收充足才能更好的长大。在雨季的时候，要及时的排水除涝，避免根部腐烂的情况发生。
3、养分：一般是选用腐烂熟透的农家肥，但是施肥的时候不可以在其根部施肥，肥料离其根部过近会对其根部造成腐烂烧伤。
4、光照：神秘果喜欢光照，充足的阳光照射会增加其枝叶繁密厚实。在它的生长时期，必须给予足够的光亮，在足够的日照条件下，枝叶会显得非常厚实。
二、养殖技巧
1、修剪：神秘果在生长旺盛的时候，要及时的修剪老、枯枝叶，修剪枝叶可以促进其生长，还能使形状圆整好看。再有就是在冬天采收完成后，要及时的修剪掉枯老、杂密的枝条，避免对来年春季发芽的时候造成影响。
2、繁殖：神秘果一般选用扦插来繁殖，选取健壮的枝条，扦插在有养分的土壤中。这时候要适当的喷洒些水使其土壤潮湿，时间在一周左右就会生长出新的根
神秘果在广西南宁能种植吗？
神秘果不能在南宁种植，气候土壤不合适。
