西兰花属于什么科？
西兰花，学名花椰菜。别称：花菜、菜花、椰菜花，青花菜。西兰花为十字花科，芸苔属，一二年生草本植物。
[生长习性]：西兰花是一种秋冬蔬菜，喜温暖、湿润气候，适应性广，容易栽培。植株强健，耐热性和耐寒性比花椰菜强。在一定的苗龄一遇低温就开始花芽分花，种子发芽适温为20℃～30℃，生长发育适温为15～18℃。生长前期需要较高的温度，适温18至25℃，后期（花球形成期）需要较低的温度，适温15至18℃，如生长后期温度过高(22至25℃)，则花球形成受阻，花球松散质量差，产量低。幼苗期耐热性、耐寒性强，生育中后期抗性变弱，5℃以下生长缓慢。
青花菜属于低温长日照植物，喜光，光照不足，植株徒长，花球颜色变黄，影响品质，故青花菜栽培时，光照要充足，花球必须见阳光，不能束叶遮盖。青花菜较喜湿润环境，对水分需求量比较多，尤其是花芽分化后的花球形成期需要水分更多，缺少水分，抑制花球形成，降低产量和质量。青花菜对土壤养分要求较严格，以土层深厚、肥沃、排水良好的壤土或粘壤土较适宜，以PH值为6.0生长最好。
西兰花属于哪类蔬菜？
1、西兰花属于十字花科类蔬菜。西兰花又称青花菜、西蓝花，属二年生草本植物，原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带。
2、19世纪末传入中国，是甘蓝的一种变种，叶片较大，主茎顶端会形成肥大的花球，呈绿色或紫蓝色，主要供西餐配菜或做色拉。
西蓝花算花吗？
应该是指西兰花，不是花，是花骨朵。一般购买到的西兰花都是还没有开花就被采摘下来了，一旦开花会影响食用口感，也会降低营养价值。如果想要留种，就不要采收，等它自然开花，会开放白色或者黄色的花朵。另外，栽培期间还要清楚西兰花的生长习性，提供温暖、湿润的环境，花球发育期需保证营养充足。
西兰花是花吗？
是花。
西兰花又称青花椰菜、青花菜，为十字花科芸薹属，二年生草本植物。原产于欧洲地中海沿岸，19世纪末传入中国。
绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的，我们在市面上买到的“西兰花”其实是青花菜绿色的花茎和花蕾，也就是没有开花时的花骨朵。西兰花上面每一个“小颗粒”就是一个小花苞。若是采购的西兰花放置久了变黄，则是因为这些小花苞要开花了。
西兰花的部位名称？
西兰花上的比较粗的部位叫: 花茎 花茎上面那部分叫:花蕾 花椰菜(西兰花)为十字花科植物,它的的茎叶,为一年生植物。 十字花科蔬菜特征:花瓣四个,十字形排列,雄蕊6,为四强雄蕊,,子房上位,由假隔膜分为2室,侧膜胎座。 不一样。 西兰花是椰菜花的一种。 西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜,英文名: broccoli 西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。
