阳荷怎么处理？
1. 新鲜阳荷做法
新鲜的阳荷味道比较清香，柔嫩多汁，非常适合凉拌。可以将阳荷洗净切成段，用盐和醋调味，加入少许蒜末和红辣椒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，这样可以让阳荷更加入味。
2. 干阳荷做法
如果要食用干阳荷，最好先将其泡软，然后用开水焯一下去除异味。焯过后，可以用酱油、醋、糖、蒜末等调料拌一拌，或者加入肉丝炒着吃。这样做出来的阳荷味道会更好，不会出现腥味或者异味。
3. 阳荷汤做法
除了凉拌和炒着吃以外，阳荷还可以用来煲汤。将阳荷洗净切成段，加入适量的肉骨或者鸡腿，加水煮开后转小火慢慢煲，最后加入盐和鸡精调味。这样煮出来的阳荷汤清香可口，非常适合夏天食用。
由于阳荷自身的气息比较淡，容易受到其他食材的影响，因此在处理阳荷的时候，最好不要和具有较强气味的食材一起使用，避免影响口感。
新鲜阳荷好吃吗？
阳荷是一种常见的野菜，但是很多人不喜欢它的味道，认为它味道难闻。实际上，阳荷本身并没有什么臭味，而是由于不当的做法或者不新鲜，才会出现难闻的味道。下面来介绍一些处理阳荷的方法，让它变得更加美味。
1. 新鲜阳荷做法
新鲜的阳荷味道比较清香，柔嫩多汁，非常适合凉拌。可以将阳荷洗净切成段，用盐和醋调味，加入少许蒜末和红辣椒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，这样可以让阳荷更加入味。
2. 干阳荷做法
如果要食用干阳荷，最好先将其泡软，然后用开水焯一下去除异味。焯过后，可以用酱油、醋、糖、蒜末等调料拌一拌，或者加入肉丝炒着吃。这样做出来的阳荷味道会更好，不会出现腥味或者异味。
3. 阳荷汤做法
除了凉拌和炒着吃以外，阳荷还可以用来煲汤。将阳荷洗净切成段，加入适量的肉骨或者鸡腿，加水煮开后转小火慢慢煲，最后加入盐和鸡精调味。这样煮出来的阳荷汤清香可口，非常适合夏天食用。
由于阳荷自身的气息比较淡，容易受到其他食材的影响，因此在处理阳荷的时候，最好不要和具有较强气味的食材一起使用，避免影响口感。
洋荷苞是什么菜？
学名：蒲包花。属玄参科一二年生草本。
落叶灌木，高1~3米，茎上密被细柔毛，花期6~7月。喜凉爽、湿润气候、通风良好的环境，生长适温为7-15℃。
在这个季节可采洋荷的嫩芽、嫩茎凉拌或炒食。而四川地区的人们经常把新鲜的洋荷洗净后腌制泡茶，也颇具特色。
将洋荷放在炭火上直接烧或者烤熟后，拌上作料，盐，加点四川麦麸醋，那个味道才叫一个绝，极其爽口开胃。
炒洋荷的种类就更多了，比如青椒炒洋荷、洋荷炒肉片、洋荷炒腊肉等等，可以和多种食材搭配，味道都是非常不错的。
洋荷姜怎么长出来？
种植洋荷姜一般采用地下茎繁殖的方式，将洋荷姜的地下茎挖起，分割后繁殖，每块茎要留有2-3块芽，播种时将地下茎平放，将芽朝上，保持60-70厘米的株距，种植后覆盖上土壤，然后浇上水，嫩芽出土后长至大约13厘米高时施加一次肥料，促进地上的茎叶迅速生长。11月中下旬是比较适合种植洋荷姜的。
