一斤种子能出多少芽苗菜？
一斤种子出4-6斤左右的芽苗菜。豌豆种子播种在育苗盘中，一般在10-30℃的环境中都能够正常生长。种植场地进行遮光处理，创造黑暗的条件，等其株高5cm时，将育苗盘移到室外接受光照。一般豌豆苗长至10cm、顶部出现真叶展开时可上市。
花生豆芽生长过程？
1. 选带壳花生：由于花生米外衣非常薄，常会受温度和环境影响而导致出芽率低，所以一定要选择带壳的，而且最好是籽粒饱满当年产的花生。这样出芽率才会高。
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2. 选种：取适量带壳花生，剥开取花生米，挑去干瘪、虫驻、破裂及发霉的籽粒。
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3.浸泡：取一适宜的容器，将选好的花生用清水浸泡24小时，浸泡中间需要换水1-2次，使其充分吸水膨胀，捞出后用清水再冲洗2～3遍。
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4. 催芽：花生浸泡完成后，放在有孔的塑料盘或者其他容器内进行催芽，并将打湿的纱布，盖在花生表面，用来保湿避光。
每天淋水3～4次，使花生全部淋湿，多余的水从盘底流出，盘内不能积水，否则会烂芽。
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5. 留好芽继续长：两到三天以后，花生冒出白芽，挑去个别不冒芽或发芽迟缓的花生粒，将发芽良好的花生芽在罐底平铺一层，压上麦饭石内胆，放置于避光处。
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（催芽过程中，花生的变化）
6. 每天淋水：花生芽苗菜的适宜生长温度为18-25℃，夏季要多淋水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，且淋水后保证罐内无存水。
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7. 摘根食用：入罐后6-7天，即可收获这样一罐营养丰富的花生芽，摘去根部，清洗后即可食用。
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花生芽的一些食用方法
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种植花生芽菜，哪个品种出菜率高？
芽菜9616（华育25）出牙率高！
花生芽苗菜是新近开发出来的一种新型无公害高档苗菜，采用新法泡沫箱无土栽培技术生产花生芽苗菜， 一年四季均可生产，在生产过程中不需施用化肥、农药，无污染
花生芽苗菜的种植方法？
1、播种方法：先将种子进行淘洗，将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。
2、栽培管理：播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。花生芽生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。
3、适时采收：在正常栽培环境中，从播种到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，当芽苗长12-15厘米，顶部瓣展开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时，即可采收。
花生豆芽怎么培育？
方法一
步骤/方式一
选用带壳的新鲜花生
步骤/方式二
将花生剥好、干瘪的和坏的花生扔掉，只有饱满的才长得出粗壮的芽。
