一斤核桃仁出多少油？
一斤核桃仁出油只有7两。8月上旬采收核桃出油率仅为16%；8月中旬采收核桃出油率为42%；9月上旬采收核桃出油率为59%；而10月上旬采收核桃出油率为62%。核桃仁相对的出油率是70%--75%。核桃油的功效：
1.核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。
因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
2.核桃油有滋润皮肤的作用：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。
3.核桃油有美容养颜的作用：这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。
这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。
4.核桃油有秀美护发的作用：多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。
5.核桃油有健脑养脑的作用：核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。
多少斤核桃可以榨一斤油？
，三斤核桃仁可以榨一斤油，看着出油率很高，但是炸的时候三斤是出一斤的，和苦杏仁的出油率基本上是一样的核桃油和苦杏仁烙饼非常香
一个核桃含多少克油？
一个核桃含油量在6克左右。
核桃采收晾晒干后，大的一个一般有15至17克，超过20克以上甚至达30克一个的，属于超大果，小于15克，在10至14克的，属小果。剥去核桃硬壳，大果仁一个都在10克以上，核桃的含油量在60%至70%，所以，一个核桃含油6至7克，不同品种的核桃会略有差别，大小的含油也不同。
所以，一个正常大小的核桃含油在6克左右。
