黄鱼属于深海鱼之一。深海鱼的概念是是生活在水深在2000到10000米左右的海域的鱼类。在我国，大，小黄鱼和带鱼是我国三大深海鱼产品。黄鱼生活在大致2500米以下的深海区域，带鱼则生活在海平面下2000米以下的深海区域。在世界范围内，深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼，石斑，芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等鱼类。
鲟鱼和黄鱼一样吗？
鲟鱼和黄鱼不一样鲟鱼是江鱼黄鱼是海鱼
黄花鱼含铁量多少？
黄花鱼含铁量10克。黄花鱼的热量每100g大约为97大卡。它的热量低，且富含大量的蛋白质，营养丰富。黄花鱼又名黄鱼，又分大黄鱼和小黄鱼，是我国重要的经济鱼类之一，主要分布于我国的东海地区。黄花鱼一般为底栖，肉食性，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域。黄花鱼，也叫江鱼。出水能叫，夜间会发光，头中有像棋子的石头，所以也叫石首鱼
黄花鱼热量？
黄花鱼的热量每100g大约为97大卡。
500克就是大约485大卡。
它的热量低，且富含大量的蛋白质，营养丰富。黄花鱼又名黄鱼，又分大黄鱼和小黄鱼，是我国重要的经济鱼类之一，主要分布于我国的东海地区。
黄花鱼一般为底栖，肉食性，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域。
黄花鱼，也叫江鱼。出水能叫，夜间会发光，头中有像棋子的石头，所以也叫石首鱼
小黄花鱼含碘高吗？
石首鱼 (drum ) 又名黄花鱼，也叫江鱼。 黄花鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有通利五脏，健身美容的功效。 淡水石首鱼的含肉率平均为65.95%，鱼肉水分含量为80.45%，干物质中蛋白质含量为16.10%，脂肪为0.507%，粗灰份为1.14%。干物质中氨基酸总量为76.93%，其中必须氨基酸含量占氨基酸总量的40.79%；4种鲜味氨基酸总量为34.80%。 每100克大、小黄鱼分别含：水分81，79克；蛋白质17.6，16.7克；脂肪0.8， 3.5克；灰分0.9，0.9克；钙33，43毫克；磷135，127毫克；铁0.9，1.2毫克；硫胺素0.01，0.01毫克；核黄素0.10，0.14毫克；尼克酸0.8，0.9毫克。每1公斤鲜石首鱼含碘120微克。
