长期吃紫甘蓝的好处？
可以增加维生素C，提高免疫力，紫甘蓝的叶黄素很高，叶黄素对人的身体很有好处，特别是对视力很有帮助，所以长期吃不但提高免疫力还补充我们所需要的维生素C
长期喝紫甘蓝汁的好处？
好处是可以补充橄榄树和维生素，因为紫甘蓝的汁液当中含有大量的维生素以及铁物质成分，所以可以补充铁分和维生素以及橄榄树
吃紫甘蓝有什么好处？
吃紫甘蓝的好处是能为身体补充营养，提高身体的免疫力。因为紫甘蓝中含有多种维生素，如维生素C，维生素B还含有大量的花青素。适量食用能为身体补充上述营养，提高人的免疫力。
紫甘蓝有什么营养价值？
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色而得名。紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B1为0.64毫克、维生素B2为0.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4％、蛋白质1.3％、脂肪0.3％、粗纤维0.9％、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。 紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。 紫甘蓝：含有丰富的维生素C、抗氧化物质，能保健美容，且适合减肥者食用。 紫色有消毒及净化的作用，有助于调节身体的新陈代谢。呈这一色泽的浆果如葡萄、黑刺莓等含有花青苦色素，这种色素的某些类型有改善血液循环、保护心脏的作用。正因为紫色集合了一冷一热的红色与蓝色，所以紫色能够保持身心平衡。另外，紫色食品有舒缓镇静的作用，能让人冷静。 经常食用紫色食品可以补脑，降低脑压，使注意力集中，增强创作力。含碘的紫色食物，如紫叶甘蓝、紫菜及一些海带、海苔，对甲状腺大有益处，强化脑力，孩子宜常吃。而对于想减肥的人来说，多吃紫色食物，少吃红色食物绝对是明智之举，秘密就在于：紫色食品能适当抑制你的食欲。紫色食物还能增强血管的抵抗能力。高血压、咯血、皮肤紫斑病患者，多吃紫色食品对治疗和缓解症状大有益处。
