木薯粉条是否有毒？
只要不是工业淀粉和劣质淀粉，都是没有毒的。木薯粉这个概念很难界定范围。木薯粉有木薯生粉、木薯淀粉、木薯干片粉等等好多型式。一般食用的应该是木薯淀粉，正规加工的木薯淀粉是没有毒的。
木薯淀粉加工过程包括去皮、清洗、筛分、洗涤、分离、脱水和烘干等，在一系列工序完成之后，木薯中有毒的氢氰酸已经被全部分离出去。所以食用级木薯淀粉是安全的。
木薯粉条的正确吃法和禁忌？
正确吃法：1.将木薯粉条放入适量清水中浸泡5-10分钟，可以把条状物中的胶质溶解，使其口感变得更加爽脆。2.将木薯粉条与其他食材搭配烹饪，木薯粉条中的熟糊可以为菜肴增添微酸味，还能增加口感。3.木薯粉条可以炒饭、加入汤或直接食用，甜的或者咸的，任您百般搭配。禁忌：1.木薯粉条不宜与容易氧化的食物同食，比如肉，蛋类等。2.木薯粉条不宜重烹煮，因为水分太多会影响口感。3.木薯粉条在烹饪前都应该先进行清洗，以提供更干净的口感。
木薯粉条有营养为什么国家禁止呢？
因为央视曝光的“假粉条”，它的假在用的原料是木薯粉，而充当红薯粉卖，有以次充好的口实。这样，用木薯粉生产所谓的红薯粉，节省了很多的原料成本，挣的是相对贵得多的红薯粉的钱，对消费者是一种实物上的欺骗，也是一种金钱上的欺骗。
我们很多人对于木薯粉的了解只来自、也仅限于多年前非常火的一部电视剧——《甄嬛传》。
红薯粉掺了木薯粉的粉条能吃吗？
可以
其实红薯粉添加木薯粉可以吃的，这些美食不仅味道非常的好吃，他们的口感也是比较不错的，特别是在早晨的时候，我们是能够多品尝一些这种美味佳肴的。
