要收藏桂花并保持其香味，可以采取以下步骤：
1. 选择新鲜的桂花：在收藏之前，确保选择新鲜的桂花，因为新鲜的花朵更有香气。
2. 挑选干燥的天气：选择一个干燥的天气收集桂花，这样有助于保持花朵的干燥和新鲜。
3. 去除叶子和杂质：在收藏之前，务必将桂花上的叶子和杂质清除干净。
4. 晒干：将桂花摊放在通风良好的地方，比如阳台或室外，让其自然晒干。
5. 储存：将晾干的桂花放入干燥、通风的容器中，最好使用玻璃瓶或密封袋。可以在花瓣之间放一些保存干燥的茶叶或盐，以吸收桂花散发出的潮湿，从而保持其干燥和香味。
6. 存放环境：将桂花存放在阴凉、干燥且避免阳光直射的地方，避免暴露在潮湿或高温的环境中。
7. 定期检查和调整：定期检查桂花的状态，如有需要可以重新晒干或更换容器。
请注意，桂花的香味会随着时间的流逝逐渐减弱，所以最好在收藏后尽快使用，以保持其最佳的香气。
桂花怎么保存香味？
以下是几种保存桂花香味的方法：
晒干保存：将新鲜桂花晒干，然后密封在容器中，可保存较长时间。
冰冻保存：将新鲜桂花放入密封的容器中，然后放入冰箱冷冻室内，可保存数月。
泡茶保存：将新鲜桂花和水一起煎泡，可制作出美味的桂花茶，并保留桂花的香气。
有谁知道如何保存桂花的香味？
可以选择用微波炉烘干桂花，或配上麦芽糖做桂花蜜，或混入马蹄粉做桂花糕，或磨成桂花粉，或放入白酒中酿成桂花酒或者晒干后放入荷包中都是很好的保存桂花香气的方式。
桂花怎么藏才正确？
藏桂花的方法有很多，以下为你推荐：
制作桂花标本：将桂花阴干后压入书中制作成标本，可以保存桂花的香味和形态，是记录美好回忆的好方法。
晒干：将桂花放在阳光下晒干，磨成粉或提取精油后可以用于制作糕点、糖果、化妆品等物品。
冷冻保存法：将新鲜桂花摘下后洗净，放入保鲜袋中扎紧袋口，放入冰箱冷冻室中保存。食用前取出适量即可。
制作桂花茶：将桂花洗净后晾干，加入茶叶中冲泡饮用，可以起到提神醒脑的作用。
制作桂花糕：将桂花磨成粉，加入糯米粉中搅拌均匀，蒸制后即可制成桂花糕。
桂花怎么保持它的香气？
保持桂花的香气可以从以下几个方面来进行保护和处理：1. 采摘时选择新鲜的桂花：选择未开放的花蕾，尽量选择白天和晴朗的天气进行采摘，保证花朵的新鲜度。2. 快速处理：采摘回来后，尽快处理桂花，去除杂质和受损的花瓣，保持花朵的完整性。3. 保鲜措施：将桂花放入干燥通风的地方，避免花朵受潮，可以将桂花放入密封的容器中，用保鲜膜包裹。4. 低温冷藏：将桂花放入冰箱冷藏室储存，可以有效延长桂花的保鲜期和香气持久度。5. 避光保存：避免桂花暴露在阳光直射下，阳光会使花朵褪色和香气流失。6. 定期翻动或搅动：将桂花放在容器中，定期翻动或搅动，让花朵均匀地暴露在空气中，有助于保持香气。7. 避免与异味物品接触：桂花容易吸附异味，避免与辛辣、腥味等食物或物品接触。以上措施可以帮助保持桂花的香气，但需要注意及时处理和保鲜，以免过长时间导致花朵的香气逐渐流逝。
