黄瓜吃的是植物的哪个部分？
黄瓜吃的是果实。黄瓜是雌雄同株，开黄色的花，雌花花凋谢以后有一个小小的黄瓜结出。黄瓜张到一定的长度就可以吃了。
摘黄瓜时要摘嫩的，黄瓜是可以看到整个黄瓜上一层小小的刺就是嫩的。嫩刺没有了，黄瓜光滑的就是老了，里面全是籽就不好吃了。
在不同的地方加法不一样，又的叫青瓜。
青瓜和黄瓜一样吗？
一、黄瓜和青瓜一样吗
其实，黄瓜和青瓜都是同一种蔬菜。黄瓜的别名又叫青瓜。由于黄瓜的颜色通常都为青色，所以青瓜的名字由此得来。还有一种说法是，在广东地区中，人们常常会将颜色较为嫩绿的称为青瓜，将颜色略微泛黄的称为黄瓜。所以其实它们都是同一种食物，只是各个地区的叫法不一样。黄瓜是营养成分含量比较高的蔬菜，不仅如此，它还含有丰富的蛋白质，维他命等。很多人都喜欢将黄瓜做成家常菜来吃，黄瓜炒肉就是一盘很不错的菜。同时，黄瓜还可以加入汤中烹饪，很多馆子里面的黄瓜皮蛋汤就非常的畅销。由此可见，黄瓜是十分受人推崇的。
黄瓜果实是怎样的呢？
? ? 黄瓜的果实称作瓠果，它是由子房和花托一并发育而成的，果实为假浆果，果形为筒形至长棒状，色多为绿色，个别品种为黄白色。
黄瓜的果皮实际上是花托的外表，可食的肉质部分则为果皮和胎座，所以在植物学上将它称作假果。
雌花开花前，子房的细胞正处于分裂增生时期，此时适当控制肥水可使植物体内营养物质得到调整，限制营养器官的过旺生长，因而有利于子房的发育。
当子房开始长大，瓜把颜色变深，形态变粗，这时正是细胞发育转向体积迅速膨大阶段，如能及时浇水施肥，就可有力地促进瓜的发育，否则，土壤水分不足，往往导致瓜形不整或发育受阻。
黄瓜是不是青瓜？
您好，黄瓜和青瓜是同一种植物，只是成熟后的颜色不同。黄瓜是指成熟后呈黄色的果实，而青瓜是指未成熟的果实，呈青绿色。所以可以说黄瓜是青瓜的一种成熟状态。
