木耳与香菇是可以同食的。木耳与香菇一样，都是菌类食材，是人们平时经常食用，木耳有清肺降脂的作用，最常用木耳做的菜就是木耳炒鸡蛋了，既营养又美味。香菇也是对人体健康很有好处的菌类菜品，人们再做很多的菜时都用到香菇来搭配提鲜。香菇炒油菜，香菇炖鸡肉都十分美味。
云南大花菇怎么做好吃？
云南大花菇是一种口感鲜美、营养丰富的食用菌，它的肉质肥厚、质地细腻，富含多种维生素和矿物质，具有很好的营养保健作用。下面是一种简单易做、味道鲜美的云南大花菇做法：
所需食材：
1. 大花菇250克
2.瘦肉末100克
3.青蒜50克
4.姜末10克
5.蒜末10克
6.盐适量
7.生抽适量
8.料酒适量
9.鸡精适量
10.葱花适量
11.食用油适量
步骤：
1.将大花菇用清水洗净，去掉根部，撕成小块备用。
2.将瘦肉末加入姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精搅拌均匀腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。
4.加入大花菇块继续煸炒，炒至花菇变软。
5.加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟。
6.最后加入青蒜和葱花翻炒均匀即可。
这样做出来的云南大花菇口感鲜嫩，味道鲜美，清香四溢，非常适合搭配米饭食用。
宝宝香菇和什么搭配最好？
1、和干面条搭配：可以把香菇洗干净，放在面条里面，制成的辅食里面既有面食，又有香菇，不仅美味，而且蛋白质、淀粉充足，能补充宝宝所需能量；
2、和蔬菜搭配：可以在香菇粥里面放点西兰花、芹菜，或是将香菇和芹菜、西兰花一起炒菜，以增强口感，还能给宝宝补充充足的维生素和膳食纤维；
3、和肉搭配：香菇也可以和鸡肉、牛肉一起煮粥吃，或者做成丸子等辅食给宝宝食用，需要注意肉类食物虽然营养丰富，但要等宝宝月龄较大时再进行添加，以免造成宝宝胃肠负担过重，出现消化不良。
