燕麦的历史来历?
我国是燕麦的原产地之一,内蒙古武川县是世界燕麦发源地之一,裸燕麦被誉为中国的“燕麦故乡”。古书中早有记载。在《尔雅·释草》中名为“蘥”,《史记·司马相如传》中称“簛”,《唐本草》中谓之“雀麦”。《本草纲目》说:“燕麦多为野生,因燕雀所食,故名”。此外,《救荒本草》和《农政全书》等古籍中,都有记述。
唐代刘梦得有“菟葵燕麦,动摇春风”之句,说明燕麦在我国栽培利用历史悠久,且各地皆有分布,特别是华北北部长城内外和青藏高原、内蒙古、东北一带牧区或半牧区栽培较多。华北的长城内外山西朔州和陕南秦巴山区高寒地带,由于气候凉爽,自古就广泛种植燕麦。
在《唐书·吐蕃传》中记载了青藏高原一带早巳种植着一种稞燕麦(也称莜麦)。这些都说明了我国也是燕麦的起源中心之一。
莜麦和燕麦是一种东西吗?什么叫莜麦是裸燕麦啊?
1 莜麦和燕麦不是一种东西。2 莜麦是一种古老的谷物,也被称为裸燕麦。它与燕麦在植物学上属于不同的物种。3 莜麦和燕麦在外观和口感上有一些相似之处,但它们的生长环境、营养价值和用途都有所不同。莜麦是一种耐旱的作物,适应性强,含有丰富的蛋白质、纤维和微量元素,被认为是一种营养丰富的谷物。而燕麦则是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的谷物,常用于制作早餐食品和烘焙食品。4 因此,虽然莜麦被称为裸燕麦,但它们是不同的植物物种,具有不同的特点和用途。
燕麦有转基因的吗?
没有。
燕麦不是转基因食品。燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦,国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳,如进口的澳洲燕麦。在我国,燕麦(莜麦)是主要的高寒作物之一,为上等杂粮。集中产于坝上等高寒地区,属禾本科(Cramineae),一年生草本植物。其生长期与小麦大致相同,但适应性甚强,耐寒、耐旱、喜日照。我国是燕麦的原产地之一,内蒙古武川县是世界燕麦发源地之一,被誉为中国的“燕麦故乡”。古书中早有记载。
燕麦行游老家是什么地方的?
燕麦行游:优质三农领域创作者,老家在内蒙古。
内蒙古自治区:
位于中华人民共和国北部边疆,首府呼和浩特,横跨东北、华北、西北地区,接邻八个省区,是中国邻省最多的省级行政区之一,北与蒙古国和俄罗斯联邦接壤,是中国五个少数民族自治区之一。
燕麦:
每100克燕麦含有约15克蛋白质,位居谷类食物之冠。它的氨基酸构成合理,有助于消化吸收,是很好的蛋白质来源,且含有大量不饱和脂肪酸和亚油酸,对于预防心血管疾病,糖尿病有辅助作用。
黄瓜和石榴是西汉还是东汉传入?
各种食材传入中国时各种食材传入中国时间表
先秦
1.小麦:原产西亚,约4000年前传入。
2.大麦:同上。
3.高粱:原产非洲,西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。
4.皮燕麦:原产欧洲。裸燕麦(莜麦)原产中国。
5.藕:马王堆汉墓出土过一锅藕汤,然而藕是从南亚传入的
6.萝卜:古称“莱菔”,《尔雅》名“芦萉”,现倾向于地中海沿岸起源说
7.姜:倾向于原产东南亚说。传入时间不明,孔子有“不撤姜食”,《吕氏春秋·本味》有“阳朴之姜”
汉
张骞出国一趟,带回来很多好吃的
1.葡萄:张骞带回国
2.核桃:张骞带回国
3.石榴:张骞带回国
4.黄瓜:张骞带回国,原称胡瓜,南北朝时石勒改叫“黄瓜”(随着石勒解锁黄瓜新功能,黄瓜历史进入黑暗时代)
5.蒜 :张骞带回国
6.蚕豆:张骞带回国
7.旱芹:张骞带回国
8.香菜:张骞带回国(或说唐朝始传入)
9.豌豆
10.芋头:原产东南亚
11.莳萝(洋茴香):一说唐朝传入
12.胡椒
13.大葱:小葱是先秦由北方传入
三国两晋南北朝
1.茄子:由印度传入(最早以茄子为蔬菜记载见北魏《齐民要术》,当时已是寻常蔬菜,可见栽培肇端早于此)
2.扁豆:由东南亚传入
隋唐五代 1.
无花果:原产西亚,唐时传入
2.菠菜:由尼泊尔传入
3.莴苣:隋代传入
4.开心果(阿月浑子):至晚于唐代,由中亚传入(《阿月浑子生产现状及研究进展》)
宋
1.西瓜:原产非洲,唐时入西域,宋时传入中原
2.丝瓜
3.胡萝卜:一说仍是张骞带回国的
元
香蕉:原产东南亚(一说中国是原产地之一,然而古称“甘蕉”是否确为香蕉,存疑)
明
1.菠萝:原产巴西
2.辣椒:原产美洲,明末传入
3.南瓜:明末清初传入
4.苦瓜:郑和带回国
5.土豆:原产美洲,明末传入种植
6.甘薯:原产美洲,万历年间由东南亚传入
7.向日葵:原产美洲
8.玉米