1、较知名黄桃品种：嘉善黄桃、武台黄桃、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。
2、黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
黄桃的品种分类？
黄桃在中国华北、华中、西南一带栽培较多。
武台黄桃，平邑县特产，因最早产于平邑县武台镇，故名“武台黄桃”，2011年3月平邑县武台镇“武台黄桃”成功注册国家工商总局“中国地理标志证明商标”，誉为“中国黄桃之乡”。
桂东黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。1987年从上海市农业科学院引进最新选育的优良黄桃新品种—锦绣黄桃。桂东黄桃生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。
黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种,具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。 随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点：多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致密而韧，粘核者多。
较知名的黄桃产地：嘉善黄桃、武台黄桃 、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃，安徽砀山黄桃。
黄桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。
桃子都有什么品种？
中国比较有名的桃子有下面几种：01玉露美人，中国第一桃浙江 奉化水蜜桃琼浆玉露，瑶池珍品，此桃只应天上有，人间难得几回尝
奉化人大部分是软桃党，喜欢剥皮吃，一连可以吃好几个。
颜值丨线条圆润，色泽鲜红，肉质白如玉，靠近果核渐变红色，果然是一“美人
”。口感丨肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶使人回味无穷。最地道产地丨奉化长汀、溪口和萧王庙。采收时节丨 6月中下旬至10月初。02长相犀利，硬脆香甜广东 连平鹰嘴桃当地人大部分为硬桃党，喜欢吃桃时，干脆利落的快感。
颜值丨尾部长相像“鹰嘴”，果个较大，果面都是绿色，阳面有红晕，有茸毛，果肉绿红色，由内而外变红，质地偏硬。长相与众不同，略显犀利啊。口感丨硬脆清甜，汁多饱满，爽口清心，不黏腻最地道产区丨连平上坪镇采收时间丨7月上旬-8月中旬03金黄的外表，治愈的心安徽 宿州砀山黄桃黄桃的果汁量少，可溶性糖高，果肉较硬，适合加工，所以经常以黄桃罐头的形式现身。
黄桃罐头
对很多当地人来讲，是治愈系的存在，以至于他们一发烧生病就想吃黄桃罐头。颜值丨色泽金黄，香气浓郁口感丨香甜爽口，富有弹性，比水蜜桃的果香味更足最地道产区丨
砀山西南门镇采收时间丨7-9月04软硬皆有，终有一款是你爱北京 平谷大桃平谷大桃可不是单指一种哦，它可是有300多种不同品种的桃子。
在这呢，咱就单说它们中的两个明星。
春雪——硬桃党颜值丨果实圆形，个头不小，果顶尖圆，缝合线浅，茸毛短而稀，两侧较对称；果皮浓红色，不易剥离；果肉白色。口感丨肉质硬脆，纤维少，风味甜，香气浓，粘核。最地道产区丨马坊镇、夏各庄镇、山东庄镇、金海湖镇。早久保（香山水蜜）——软桃党颜值丨果实近圆形，果皮淡黄绿色，阳面有鲜红色条纹及斑点；果肉白色。口感丨肉质柔软，汁液多，有香味。最地道产区丨王辛庄镇、峪口镇、黄松峪乡、兴谷开发区。采收丨7-9月05个大鲜美，群桃之冠山东 肥城佛桃肥城桃历史可是相当悠久。最早始见于1726年（清雍正四年）的《山东通志》记载：“桃产肥城者佳，临清次之，分销各处。”
冯玉祥将军就曾为之赋诗一首：“肥城桃，肥城桃，不独供给富人食，劳苦大众也要吃个饱。”
颜值丨超级大个子，单果重一般在350克左右，最大900克以上，称之为“桃王”。口感丨果肉细嫩，汁多香甜。最地道产区丨肥城市新城办事处西尚村采收丨8月中旬-9月下旬06白里透红，香气环绕四川 龙泉驿水蜜桃当地人形容那种被香气和甘甜围绕拥抱的感觉，便是幸福的感觉。
颜值丨个大，需要两只手捧着吃，白里透红，绒毛稀少，香气宜人口感丨质软，香甜，汁水多，纤维含量少，细嫩化渣最地道产区丨龙泉驿区长松村、宝狮村、元包村采收丨6-9月07每天都晒12个小时的桃子新疆 石河子蟠桃还记得孙悟空大闹天宫的诱因——蟠桃大会吗？这蟠桃可就是王母娘娘宴请众仙的圣果。在《西游记》电视剧里，猴王啃的圆滚滚的大桃子。但其实，蟠桃是一个特殊的品类，那代表了一种特殊的扁圆形桃子。
当地人说，石河子蟠桃的日照时间一般都超过12小时，而且早晚较大的温差，所以含糖量极高，（怪不得那么甜），吮吸着天山冰川雪水，所以相比内地更为
天然无污染。颜值丨
形状扁圆，颜色鲜红，个大鲜艳，表面短毛，香味极浓，果肉亮晶晶口感丨味道极为香甜，肉细汁多，皮韧易剥。最地道产区丨华侨农场一四三团采收时间丨7月中旬-9月08小巧可人，清脆爽口贵州 普定梭筛桃云贵桃区的桃子们果肉比较硬，个头也比较小，耐储运。
为啥同为水蜜桃的它这么特别？原来因为生活在恶劣区域，桃子通常果实更小也更趋近于祖先状态，这也跟桃树在生殖后代中投入资源有关，毕竟对多年生植物而言，
活下去比多结果子显得更重要
。颜值丨果形端正近圆形，皮色青绿，阳面带红霞，果肉白或青绿。口感丨肉质紧密，皮薄肉脆，爽口鲜甜。总结起来就是——鲜甜脆
！最地道产区丨普定县城关镇陈家寨村采收丨5月中下旬至6月中旬（咱们是已经错过了啊……明年得长点心了）09超能混血，冷艳美人陕西 大荔县油蟠桃既有水蜜桃的水嫩，黄桃的爽脆，油桃的鲜亮，蟠桃的外形，这种四合一的桃子，就是油蟠桃。（就像一个有超能力的四国混血儿）
颜值丨油蟠桃的果皮底色是绿白，表面油光发亮，没有绒毛，整个果面呈现鲜红或者玫瑰红色，像个浓妆艳抹的姑娘口感丨甜，脆，汁水还多。肉质细腻，硬而脆爽，汁液丰富。最地道产区丨大荔县范家镇采收丨6月中旬-9月10名字狗血，心却火热湖北 大治狗血桃好好的桃子为什么名字这么狗血？1960年初，当地的一伙社员担着桃子叫卖大红桃。一名工人在箩筐里翻来看去就是不买，还问“这是什么桃子？”结果，这位社员就气呼呼地将一箩筐桃子倒在街头，还粗口爆出了一句“狗吃的”。结果，那名工人看到满地裂开的血红桃子，似懂非懂叫道“对！叫‘狗血桃’”。这位社员的故事很快传开，狗血桃也由此得名。
颜值丨果面茸毛短，果皮全面着玫瑰红色，果肉和果核完全分离，果肉和果汁都呈血红色，香气中等。口感丨脆甜，果肉多汁纤维中等，风味酸甜适口。最地道产区丨保安镇沼山村采收丨6月中旬-8月下旬目前黄桃最好品种？
炎陵黄桃：又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态、无公害的保健水果。
?奉化水蜜桃：浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。已有2000多年历史，水蜜桃已经成为奉化市的传统名果，也是中国四大传统名优桃之一。
大荔县油蟠桃：产自陕西大荔县，有水蜜桃的水嫩、黄桃的爽脆、油桃的鲜亮、蟠桃的外形。
石河子蟠桃：新疆石河子的蟠桃园产的蟠桃是历代新疆出产的果蔬中的代表，它的味道和营养价值与库尔勒香梨、吐鲁番葡萄不分伯仲。
真正的黄桃品种？
皇金冠黄桃，叶片深绿色，叶片窄长，柳叶披针形。萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果。皇金冠黄桃，4月初开花，铃型大花，偏白粉红色，雌雄蕊等高，花粉量大，自花授粉，无需人工授粉，自然坐果率高。
皇金冠黄桃，8月上旬果实成熟，生育期90天。定植当年即结果，定植第二年亩产500公斤，第三年亩产达2000公斤，丰产期亩产4000公斤以上，最高亩产5000公斤，丰产稳产，坐果率高应适当疏果。
