中国最大的山药生产基地？
据中国优质农产品开发服务协会书记张平介绍，2003年11月，中国优质农产品开发服务协会授予蠡县“中国山药之乡”，2005年2月21日，原国家质检总局批准对"蠡县麻山药"实施地理标志产品保护。目前，全县种植面积位居全国第一，成为名副其实的中国山药之乡。“协会将继续对蠡县给予在品牌培育、价值评价、标准认证、产销对接等方面更大的关注和支持。”
河北蠡县的麻山药是镇平山药吗？
河北蠡县产的麻山药品质好，口感更好。
北山药产地？
河北产区：蠡县、容城、安平等
白玉山药和小白嘴的区别？
产地不同小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵。
铁棍山药：今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产地。
2、营养成分含量不同
小白嘴山药：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。
小白嘴山药哪里最正宗？
河北的最正宗
小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵，相传名门望族崔氏酷爱山药，崔氏在汉唐时期出了20余位宰相，因此小白嘴山药被赞誉为“宰相山药”，西厢记当中崔莺莺亦钟爱美容养颜的小白嘴山药。
