北瓜什么品种最好吃？
北瓜品种多，看个人口味，北瓜的品种有早青一代、绿宝石北瓜、黑美丽北瓜、窝猴北瓜、阿太一代、花叶北瓜、马炎北瓜、寒玉北瓜和太阳北瓜，一共有九种不同的品种，这些北瓜品种的形态、生长习性、营养价值都不一样，但都可以大面积的栽植。
北瓜的不同品种
北瓜是葫芦科、南瓜属植物，它有很多不同的品种，当中比较常见的有早青一代、绿宝石北瓜、黑美丽北瓜和窝猴北瓜，这四种北瓜对环境的适应能力要强一些，而且在我国大部分地区都有栽植。
在北瓜的品种中，像阿太一代、花叶北瓜、马炎北瓜是比较独特的品种，这三种不同的北瓜品种都有着独特的特性，阿太一代个头大，花叶北瓜营养价值高，马炎北瓜耐寒性强。
其实北瓜俗称西葫芦，寒玉北瓜和太阳北瓜两种是我国杂交出来的品种，这两种相对于其它品种的北瓜来说营养价值要高一些，而且在耐寒性的基础上也得到了增强，在北方地区分布的比较广泛。
栽植北瓜时，建议在秋季时播种栽种，秋季种植成活率最高，而且也方便养殖，平时需要及时的向土壤里浇水，保持土壤湿润。不管什么品种的北瓜，都需要摆放在阳光下养殖。
所有的南瓜品种名称？
南瓜品种类型很多，常见的有蜜本南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、小磨盘南瓜等。多数为晚熟品种，也有中、早熟类型的品种。按照瓜的形状，可分出多种类型。从皮色上看也各有不同，有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄红斑点等不同颜色。
南瓜分为几种类型？
1、蜜本南瓜：它属于杂交品种，早熟，其生长出的南瓜底部较大，整体较长，与木瓜形状相似。重量约4斤，表面有浅色的斑点，此瓜的从发芽到瓜熟约95天的时间，有较强的抵抗能力。
2、黄狼南瓜：此瓜属于上海的优良瓜种。成熟后的外皮是橘红色，表面覆一层似白霜。重量约3斤，此瓜的从发芽到瓜熟约110天至120天的时间。
3、大磨盘南瓜：此瓜属于北京的优良瓜种，南瓜形状是扁圆形，类似磨盘的形状，宽度约30厘米，长度约15厘米。
4、小磨盘南瓜：早熟，南瓜形状是扁圆形果实呈扁圆形，类似小型的磨盘的形状。嫩果没成熟时皮色青绿，成熟后的外皮是棕红色，瓜皮表面有明显的凸起。重量约4斤。
5、牛腿南瓜：晚熟，长筒形，底部较宽大，果肉是最粗糙的一种。此瓜的从发芽到瓜熟约110天至120天的时间，重量约30斤。
6、蛇南瓜：中熟，南瓜形状如其名，蛇形；瓜的从发芽到瓜熟约100天的时间。
北瓜的学名叫什么？
北瓜又叫西葫芦，西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
北瓜的由来和发展史？
我国民间常用来治哮喘 据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的，本想卖菜的时候顺便捎带着卖，没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。据他介绍，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。
“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它 瓜有西瓜，有南瓜，还有东瓜（又称冬瓜），偏是缺了一种北瓜。北方人古来不知种瓜耶？这是讲不通的，北方人不仅种西瓜和东瓜，还大种南瓜，岂有独不种北瓜的道理？
《西游记》作者虚构了一段故事情节，说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果，有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂，情愿冒死一往。刘全头顶南瓜等物服药自杀，幽灵携带礼品谒见冥府神君，阎王爷大受感动，遂遣他夫妻灵魂双双还阳。地方说书人觉得说着不够过瘾，给改了一下，把南瓜改成北瓜。
道理是：因为北瓜献给了阎王爷，所以此后世上没了北瓜一种。说书人受小地域局限，显然不透彻了解一点，南瓜、北瓜其实是一码事儿
