干蘑菇的利润大吗？
这个问题我来给大家回答，因为我就是一个卖干蘑菇的小贩子。现在来回答这个问题，干蘑菇的利润大。妈。这个和一斤丝蘑菇能酿出多少干蘑菇有很大的关系，一般10斤湿蘑菇能酿出一斤干蘑菇已经不错了。如果一斤干蘑菇能卖出10斤湿蘑菇的价格甚至比实体吃蘑菇的价格还要高，那么它的利润是很大的。相反，一斤干蘑菇卖不出实体湿蘑菇的，价格比实体私募股的价格还要低的话，它是没有利润的，嗯嗯。
家的干香菇回潮怎么办？
如果家中的干香菇回潮了，您可以尝试以下几种方法来处理：
1. 阳光晒干：将潮湿的香菇摆放在阳光充足的地方晒干，可以帮助去除多余的水分。
2. 电饭煲烘干：将香菇放入电饭煲中，不加水，将煲饭按钮调至"煮饭"档位，让其加热一段时间，帮助去除潮气。
3. 烘箱烘干：将香菇摆放在烤盘上，放入预热至低温的烘箱中，保持烘干温度在50-60摄氏度，逐渐烘干。
4. 蒸汽蒸熟：将香菇放入蒸锅中蒸熟，蒸的时间可以适当延长，帮助将潮气蒸发掉。
请注意，以上方法仅适用于干香菇回潮的情况，如果香菇发霉或者变质，请不要食用，以免影响健康。
干香菇可以冷冻保存吗？
干香菇能冷冻储存。干香菇还可以晒一晒，常温下在通风干燥处密封保存。
1、香菇素有"山珍"之称，宋朝就有将其列为贡品的文献记载，也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。日本人称香菇为"植物性食品的顶峰"，罗马人将其列为"上帝食品"。香菇营养丰富，对人体健康十分有益。
2、据食品专家分析，每100克的干香菇中，含蛋白质13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克，灰分4.9克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，以及维生素B1、B2、C等。
香菇干了能吃吗？
可以吃。因为香菇干了之后，水分蒸发，营养成分更加浓缩，口感也更加鲜美，而且干香菇也可以长期保存，不易受潮变质。但需要注意的是，干香菇不易消化，容易堵塞肠道，不宜过量食用。香菇是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于提高免疫力，促进胃肠消化等。而干香菇还含有一些特殊的香味物质，可以增加食欲，提高菜肴的口感和营养价值。因此，干香菇不仅可以直接食用，也可以用来烹饪各种美食，如煲汤、炒菜、烧肉等。
干香菇放了5年会过期吗？
干香菇放了5年已经超过了保质期，不建议吃。
木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。
但这类干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。
