浏阳黑山羊做法大全

农资资讯032

中国十大黑山羊品种?

1、雷州山羊

雷州山羊是广东省山羊品种资源群体数量较大的一个品种。全省各地都有零星饲养,越南、广西等地也曾有过引种。雷州山羊毛色多为黑色,角蹄则为褐黑色,也有少数为麻色及褐色。成年公羊平均为54.1公斤,母羊平均为47.7公斤,阉羊平均为50.8公斤。性成熟早,4月龄即可性成熟,11—12月龄即可初配,产羔率为150—200%。具有繁殖力强,适应性强,耐粗饲,耐湿热等特点。

2、湖南沧山黑山羊

浏阳黑山羊做法大全,第1张

湖南沧山黑山羊在羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称,品种具有体格高大,生长发育快,繁殖力高,抗病力强,采食性好,耐粗饲,透应性能力强,产肉率高等特性,是国家推广的肉用山羊品种。湖南沧山黑山羊生长发育快,6月龄体重及体高,公羊26.2kg及60cm,母羊24.3kg及56.2cm。12月龄体重及体高,公羊45.3kg及67.8cm,母羊36.8kg及62.1cm。成年体重及体高,公羊75.6kg及77.4cm,最高体重达125kg,母羊57.2kg及69.5cm,最高体重达80.5kg。

3、云南云岭黑山羊

云岭黑山羊具有肉质鲜美、早熟、抗病力强、体格大、繁殖力高等特点。羔羊初生重一般平均2.0公斤;3月龄断乳重7.1~11.7公斤,6月龄体重公羔13.3~14.1公斤,母羔11.8~14.1公斤;成年公羊体重31.7~35.2公斤;成年母羊体重27.9~38.2公斤。母羊初情期为5~6月龄,初配年龄7~8月龄,母羊发情周期平均17~21天,妊娠期151天。母羊产羔率110~150%,羔羊断乳成活率平均80%以上。

4、贵州黑山羊

贵州黑山羊主产于贵州省毕节地区,已被列为贵州省地方优良品种保护名录。它具有被毛纯黑、肉质优良、体型较大、合群性好、采食性广、游走能力和抗逆性强等特点,年存栏50万只左右。贵州黑山羊所处特殊的生态环境和严酷的自然选择使其具有很强的生活能力,对耐粗耐湿耐寒有一整套独特的体态结构和生理机制。

5、自贡黑山羊

自贡黑山羊品种具有生长发育快、早熟、繁殖力高、适应性强等优点,尤以羔羊肉质细嫩、膻味轻为其显著特点。公母羊平均初生重分别为1.86千克、1.76千克;6月龄公羊20.53千克,母羊17.83千克;12月龄公羊47千克,母羊39.58千克。自贡黑山羊耐粗饲,易管理,适应性强,引种到各地纯繁,表现出良好的适应性和生产性能,杂交改良其他地方山羊品种效果显著。

6、乌骨黑山羊

乌骨山羊是中国独有的珍稀羊种资源,乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊,乌骨羊具有极高的药用和保健价值,被称为“药羊”、“羊王”、“黄金羊”,品种极其稀有和珍贵,是国内评价最高的羊种。初生羔羊重2.2-3公斤,6月龄重22公斤,12月龄重25-36公斤,18月龄重30-40公斤,24月龄重36-45公斤,36-48月龄重40-58公斤。

7、大别山黑山羊

这种羊是湖北省黄冈市特产,具有体型高大、生长发育快、遗传性能稳定、屠宰率和净肉串高、膻味轻、耐粗饲、适应性强等。其肉质鲜嫩,肉色鲜红,脂肪呈白色,肉味清香少膻,爽口不腻。

8、乐至黑山羊

它是四川省资阳市乐至县优良的地方品种,被毛黑色有光泽,具有适应性强、前期生长发育快、产肉性能好、性成熟早、繁殖性能突出、遗传性稳定等特点。成年公羊体重71.24±6.34kg,母羊48.41±4.22kg,出肉率37.29%左右;其肉色鲜红,脂肪分布均匀,柔嫩多汁,味鲜且无膻味。

9、浏阳黑山羊

这类羊是我国优良的地方品种之一,中心产区在浏阳,被毛黑色,油光发亮,无杂毛,具有适应能力强、抗病力强、耐寒、耐热、耐粗饲等特点。成年公羊平均体重29.6公斤,母羊25.3公斤;出肉率48.5%-54.7%;其肉质细嫩,味道鲜美,瘦肉多,脂肪少,膻味极小;其板皮质量亦好。

10、金堂黑山羊

原产于四川省成都市金堂县,全身被毛黑色,具有光泽,具有个体大、性早熟、繁殖力强、生长发育快、繁殖率高、耐湿热、耐粗饲、适应性能和抗病力强、遗传性能稳定等特点。成年公羊体重平均为74.6kg,母羊56.2kg;其肉质细嫩,无膻味;其板皮品质好,富有弹性。

浏阳哪里有黑山羊苗卖?

浏阳海吉星市场里有黑山羊卖

为什么浏阳人认为圆角的黑山羊才是正宗的浏阳本地黑山羊?

浏阳黑山羊是中国少有的纯黑山羊品种,1985年正式定名为浏阳黑山羊并编入《中国山羊》一书。

浏阳黑山羊被毛黑色,油光发亮,无杂毛。

头小而清秀,眼大有神,耳斜立,额面微突起,鼻梁稍拱。

公母羊均有角,角稍扁,呈灰黑色。

公羊角向后两侧伸展,呈镰刀状;母羊角短小,向上左右斜伸,呈倒八字形。

湖南哪里的黑山羊最便宜?

湖南浏阳黑山羊最便宜,黑山羊是湖南省浏阳市特产,全国农产品地理标志。

浏阳黑山羊主要分布于浏阳及湖南省东部山区地带,是中国少有的纯黑山羊地方品种,1985年正式定名为浏阳黑山羊并编入《中国山羊》一书。浏阳黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高。

世界山羊品质排名?

德克塞尔羊

德克塞尔羊是19世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。具有肌肉发育良好,瘦肉多等特点。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养,被用于肥羔生产。

美利奴羊

美利奴羊是细毛绵羊品种的统称。原产西班牙,后来分布到世界各地。现有美利奴羊的共同性能是生产同质细毛,细度多在60支以上,毛色白而有光泽,富弹性。

考力代羊

考力代羊原产于新西兰,用美利奴羊与英国几个长毛型品种杂交育成。具有早熟、产肉和产毛性能好的特点。肉质优良,体质强健,但适应性较低,要求有较高的饲养管理条件。

萨能奶山羊

萨能奶山羊产于瑞士,是世界上最优秀的奶山羊品种之一,是奶山羊的代表型。除气候十分炎热或非常寒冷的地区外,世界各国几乎都有,半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。

林肯羊

林肯羊原产于英国东部的林肯郡,是绵羊中的长毛品种。林肯羊体质结实,体躯高大,结构匀称。公、母羊均无角,头长颈短,前额有绺毛下垂,四肢较短而端正,脸、耳及四肢为白色,但偶尔出现小黑点。成年公羊平均体重73~93kg,成年母羊为55~70kg。林肯羊的羊毛粗而弯曲,呈丝样光泽,是制造壁毯和高级毛毯的名贵原料。

瓦格吉尔羊

瓦格吉尔羊原产于阿富汗,全身雪白,四肢健壮有力,体格硕大,宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。中国的刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊,与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种。

夏洛莱羊

夏洛莱羊产于法国中部的夏洛莱地区,公、母羊均无角,整个头部往往无毛,脸部皮肤呈粉红色或灰色,有的带有黑色斑点,两耳灵活会动,性情活泼。具有早熟,耐粗饲,采食能力强,肥育性能好等特点,是最优秀的肉用绵羊品种之一。

罗姆尼羊

罗姆尼羊原产于英国东南部的肯特郡罗姆尼和苏塞克斯地,故又称肯特(Kent)羊。是世界著名毛用品种,具有早熟、生长发育快,放牧性强和被毛品质好的特点。

无角陶赛特羊

无角陶赛特羊原产于大洋州的澳大利亚和新西兰,是世界上最优秀的肉用绵羊品种之一。公、母羊均无角,颈粗短,体躯长,胸宽深,背腰平直,体躯呈圆桶形,四肢粗短,后躯发育良好,全身被毛白色。

黑鼻羊

黑鼻羊起源于瑞士的瓦莱州地区,其生存年代最早可追溯至公元前1400年。黑鼻羊最明显的特征便是脸黑、耳黑、鼻黑、腿黑,其余毛发又白又蓬松,憨态可掬。当地的人们培育黑鼻羊主要是为了食肉和收集羊毛。每只黑鼻羊约重80到100千克,每年可产4公斤羊毛。

白山羊

白山羊﹐也称土种山羊。数量最多﹐分布最广﹐具有强大的适应性和生活力﹐能在恶劣的生活条件下生长繁殖。白山羊全身都是宝。羊奶的脂肪含量比牛奶低,容易消化吸收。羊皮是高档皮制品的重要原料。羊肉味美,蛋白质含量丰富,脂肪和胆固醇含量低,是人类重要的肉食品之一。比较著名的白山羊有宜昌白山羊、贵州白山羊、崇明白山羊、萧县白山羊等。

黑山羊

黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,对人体有很好的滋补作用,有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。我国比较著名的黑山羊有沂蒙黑山羊、沧山黑山羊、浏阳黑山羊等。

多浪羊

多浪羊,因其中心产区在麦盖提县,故又称麦盖提羊,是肉脂兼用型绵羊品种。该品种具有体型高大、生长发育快、早熟、产肉和繁殖率高、适应性强、遗传性稳定、饲料报酬高等特点。多郎羊长相很有特点,脸小而成弓形,鼻弓如鹰,宽大的耳下垂如芭蕉扇,肉嫩多汁无膻昧,在国内、国际市场销售潜力大,统领着新疆全区的畜牧养殖业,市场上也出现了炒作刀郎羊的现象。