香蕉长成什么样才可以摘?
当蕉果饱满度达6.5成时,催熟后勉强可食;当饱满度越过9成时,催熟度果皮容易爆裂,因此 ,应在饱满度7~9成时才采收,作较长期贮藏或远运的蕉果,其采收时的饱满度要小一些,如运往东北、新疆的应在7成饱满采收;运北京、上海的可在7~7.5成饱满采收;运湖南、江西的可采7.5~8成饱满的蕉果;本省、本地现销的,可待蕉果8~9成饱满采收。
饱满度的判断是以蕉果棱角的大小为依据。随着果实的发育果肉的增多,棱角由锐角变为钝角,果身愈圆,果皮绿色愈淡,果肉发育愈充分。果农多凭经验判别饱满度,果身近于平饱时为7成;圆满但尚见棱为8成;圆满无棱则9成以上。
香蕉怎么剥皮?
就是去掉香蕉外面的果皮。剥香蕉皮的方法:
1,首先拿出一根香蕉,找到香蕉背面中间位置。
2,沿着中间挤压,将香蕉皮挤压破。
3,沿着破口将香蕉剥开
4,将香蕉取出,这样就得到一个完整的香蕉皮了。
不建议香蕉带皮吃,因为香蕉皮口味较涩、不容易消化。
找香蕉的正确方法?
1、 看棱角
成熟好的香蕉,棱角就会比较的小。果实会是圆润丰满的状态。如果香蕉的棱角分明,那就说明这根香蕉的成熟度就是不太够的。所以,挑选香蕉的时候,棱角分明的香蕉是没有圆润的香蕉香甜的。
2、 看颜色
香蕉的表面鲜黄光亮就是成熟的香蕉,果皮要是青色较多的就是生果。尤其是要观察果梗的颜色,要是青绿色的,就说明香蕉是经过了催熟的,这样的香蕉看起来是新鲜的,但是吃起来的话又硬又涩。
3、 闻气味
采摘下来新鲜的香蕉,闻起来的话是有一股沁人心脾的香味。如果香蕉的表面闻起来过于的浓郁,甚至是有腐烂的酸味和霉味,说明香蕉在生长过程中被喷洒了过多的农药,已经变质了,是属于劣质香蕉。
4、 捏一捏
看完了香蕉的表面就来拿起香蕉,对着表皮捏一捏。要是天然成熟的香蕉,熟的就会比较均匀,果身也是不软不硬的,富有弹性。如果一捏就感觉先搞容易捏碎的话,那就是烂的或者是即将要烂的香蕉。摸起来要是非常硬的,吃起来口感也会不好的。
5、 看果肉
我们还可以将香蕉皮剥开,观察里面的果肉,如果香蕉的果肉呈现淡黄色的,就说明这是刚采摘下来不久的香蕉品质也非常的高。
摘回来的香蕉怎么弄熟?
很简单,放一点熟一点的水果和{TagsLink:0}在一起,在密闭环境下,香蕉很快就会熟了 有两种较方便的方法:
1.使用催熟剂,只要加水混合,喷少许混合液在青香蕉表面即可;
2.在青香蕉的周围放一个熟透了的水果,尤其以木瓜,苹果较好,因为熟透的水果含有大量的乙烯(无毒)可以催熟青香蕉。 1.放到米缸里,香蕉周围包着米2。用袋子装着香蕉。周围放熟透的苹果3。放冰箱的回答,每一次专业解答都将打造您的权威形象
采摘香蕉-怎样使青香蕉成熟香蕉摘下来一般都是青的那怎?
香蕉在成熟后采摘会有很多的麻烦,而且成熟后的额香蕉在运输过程中容易受伤,所以一些香蕉都是在未成熟时就采摘下来,那么这些香蕉都是不成熟的,如果买的是这种不是特别成熟的香蕉,那么在家怎样让他成熟呢!
1、如果有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了,专家也证明乙烯利是可以用的,对人体是无害的。
2、我们可以把香蕉和已经成熟的苹果等食物放在一起,用袋子扎紧,成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这是一种最环保业最干净的催熟方法了。