白凤乌鸡蛋什么颜色？
主要为白、褐色，少数为绿色。
乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育；同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，对人体脑神经系统的发育有着重要影响，放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。
胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点。另外放山乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。而维生素 E 又能清除体内自由基等垃圾，保护细胞膜结构，抵抗衰老，减少组织中脂褐质的堆积，抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。
乌鸡蛋有粉壳的吗？
有，乌鸡蛋有白色的，不同乌鸡品种所产蛋的颜色有一定的差异，常见的乌鸡蛋颜色有白色，褐色以及绿色等，乌鸡蛋营养价值很丰富，含多种微量元素，磷脂和维生素b2比普通鸡蛋稍高，乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更大，蛋清更粘稠，吃了对身体有好处
乌鸡蛋和绿壳乌鸡蛋是一种么？
乌鸡蛋有白褐 绿色，本人养殖绿壳乌鸡，想对绿壳乌鸡蛋进行一个补充：绿壳蛋不一定是绿壳乌鸡产的蛋。绿壳乌鸡的公鸡跟土鸡母鸡杂交后的非绿壳母鸡可以产绿壳蛋，同时产蛋率比纯种绿壳乌鸡高很多.所以而消费者从外观上根本辨别不出来，所以养殖户更愿意养杂交的绿壳鸡，市面上就很少买得到纯正的绿壳乌鸡蛋就不足为奇了。
有白壳乌鸡蛋吗？什么品种的乌鸡产白壳蛋？
乌鸡又称珍珠鸡、竹丝鸡。
哪个品种产的蛋都是白色的。
乌鸡蛋与洋鸡蛋的区别？
乌鸡蛋:蛋黄大，蛋清稠。对促进儿童生长发育、缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补具有食疗保健作用。乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，长期食用可预防和降低三高的发生。乌鸡蛋还可以有效地促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育。乌鸡蛋也有滋补营养、强筋壮骨、提高免疫力、抗肿瘤的功效。洋鸡蛋:
人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。
