鸡下巴下垂的肉叫“胡” 以下为转——鸡头顶上红色的肉状物叫“冠”或“鸡冠”，冠就是帽子，这东西犹如鸡头上的帽子，所以叫鸡冠，那么，鸡嘴下面也宕了一对和鸡冠相似的东西，这个东西叫什么，是否有文字？这确实是一个有趣而很少有人问津的问题。
实际上这“劳什子”叫“胡”。
《说文解字》：“胡，牛也。
从肉古声。
”段玉裁注：玄应、司马贞引皆作“牛领”。
自颐至颈下垂肥者也。
引伸之，凡物皆曰胡，如老狼有胡，夷鸟 胡、龙垂、胡须是也。
胡与侯音转最近，故《周礼》“立当前侯”。
注曰：车辕前胡下垂柱地者。
中国是农业国，多牛，而北方最多的是黄牛，牛从嘴至胸前的喉部，有很明显下重的肉，“胡”最初就是指牛的喉、颈间下垂的肉，许多动物的喉下有下垂的肉，于是所有喉间下垂的肉一律叫作“胡”。
而“胡”与“侯”的古音十分接近，于是“胡”也被讲或写作“侯”。
古代中原人称北方少数民族或外国人称之“胡人”，也许就是他们喉下多垂肉的原故吧，今天人们把咽喉叫作喉咙，而吴方言则讲作“胡咙”；人身上有许多毛发，头顶上的称“发”，眼上者为“眉”或“眉毛”，嘴上鼻下者为“须”，而嘴下喉上者就是“胡子”，它就是长在胡上的毛的意思。
在畜类中当以黄牛的“胡”最大最明显，而在禽类中当以鹈鹕的“胡”最大最有特征。
李明珍《本草纲目》卷四十七“鹈鹕”中讲：鹈鹕处处有之，水鸟也，似鹗而甚大，灰色如苍鹅，灰色如苍鹅。
喙长尺余，直而且广，口中正赤，颔下胡大如数升囊。
好群飞，沉水食鱼，亦能竭小水取鱼。
文中讲：“颔下胡大如数升囊”，翻成白话就是：下巴下的胡很大，象一只可以装几升水的大皮袋”。
可见李时珍也是把禽鸟下巴下垂的肉叫作“胡”的，我想，鸡或者其他禽类下巴下宕的肉应该就叫“胡”。
这里再补充一点，鹈鹕有许多别名，仅李明珍《本草》中所列就有：犁鹕、 逃河、淘鹅等，我到认为：鹈鹕应该叫作“提胡”，因为它的下巴下提着很大很大的“胡”。
公鸡嘴巴边上的花冠是什么？
公鸡嘴巴边上长了两片和鸡冠相似的两坨肉。其实大公鸡下巴的两坨肉叫"胡″，胡最初就是指牛的喉、颈间下垂的肉，许多动物的喉下有下垂的肉，于是所有喉间下垂的肉一律叫作胡。而与候的古音十分接近，于是胡也被讲或写作侯。人类的就叫喉咙。
什么动物加起来像公鸡？
母鸡的头上再插上一朵鸡冠花，就是活脱脱的公鸡了
1、五官：公鸡拥有圆眼睛，尖嘴巴，在下巴处有一个肉垂且在头上有个又大又红的鸡冠。2、羽毛与体型：公鸡拥有鲜艳明亮的羽毛，翅膀短且不能高飞，尾巴上的羽毛则高高的翘着，其体型通常比较高大，走起路来神气十足。3、性格与腿部：公鸡性格好斗，且腿一般比母鸡腿长，部分凶悍的鸡甚至会主动攻击其他的动物。
辨别成年公母鸡方法？
成年公母鸡可以通过以下几种方法进行辨别：?
1. 观察冠羽：公鸡的冠羽较大，呈菱形，色泽鲜亮；而母鸡的冠羽较小，呈扇形，色泽淡雅。?
2. 检查羽毛：公鸡的其余羽毛较为色彩鲜艳，比母鸡更加鲜亮、厚实和硬朗；母鸡的羽毛色泽相对较柔和和淡雅。
?3. 查看尾巴：公鸡的尾巴较为宽大、坚实并略带弯曲，尾羽笔直刚硬；母鸡的尾巴较为短小、简洁。?
4. 检查足环：一些鸡农在确认公母鸡时会在其足上佩戴一种环，环的大小一般会因公母鸡的体型略有区别，因此可据此进行判断。
?需要注意的是，以上方法并非是100%准确的，可能会存在一定的误差，而且这些方法一般适用于成年公母鸡的辨认，未成年鸡难以区别。
如果需要更加精确和科学的鉴别方案，也可以咨询专业的养殖人员或兽医进行指导。
