材料：500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精。
做法：
1.将猴头菇洗干净备用。
2.将猴头菇切成片。锅内放油烧热。放入葱花炒出香味。
3.将猴头菇放入锅内翻炒。炒至7成熟时，放入各种调味料翻炒。
4.加入切好的韭菜段调味调色。翻炒均匀即可出锅。
人工种植的猴头怎么做好吃？
NO.1 猴头菇炖鸡汤
准备食材如下：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块
具体做法如下：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，煮开水，保持中火再煮5分钟至煮出泡沫，将水倒掉，将肉类冲洗干净，锅子洗净注入新水，放入肉类，猴头菇，红枣，大火煮开后转中火煮1小时，放盐调味！
猴头菇怎么吃最好？
猴头菇是一种珍贵的食用菌，具有丰富的营养价值和独特的口感。以下是几种常见的猴头菇的最佳食用方法：
1. 烹饪方法：猴头菇适合各种烹饪方法，如炒、煮、炖等。可以将其切片或切块后与其他蔬菜、肉类或海鲜一起炒制或烹饪，制作丰富的菜肴。
2. 红烧猴头菇：可以将猴头菇先焯水，然后放入烧菜锅中，加入调料和调味料（如酱油、料酒、糖、姜、葱等），用文火慢慢烧煮，使其吸收汤汁，增加口感和风味。
3. 炒猴头菇：将切好的猴头菇与其他食材一起炒制可以保持其原汁原味，也能突出其鲜美和嫩滑的口感。可以加入蒜蓉、酱油和盐等调味料进行调整。
4. 猴头菇汤：将猴头菇和其他食材一起炖煮成汤，可以制作出浓郁的猴头菇汤。可以加入鸡肉、鸭肉、虾或其他配料，增加汤的营养和口感。
无论如何烹饪，猴头菇的风味和营养价值都会得到体现。在烹饪前，一定要将猴头菇用清水洗净，然后切片或切块，以便更好地进行烹饪。
猴头菇的吃法与做法？
吃法： 猴头菇炖鸡汤
准备食材如下：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块
具体做法如下：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，煮开水，保持中火再煮5分钟至煮出泡沫，将水倒掉，将肉类冲洗干净，锅子洗净注入新水，放入肉类，猴头菇，红枣，大火煮开后转中火煮1小时，放盐调味！
野生猴头菇的食用方法？
野生猴头菇是一种珍贵的野生菌类，具有丰富的营养价值和独特的口感。以下是野生猴头菇的常见食用方法：
1. 清洗：用水轻轻地清洗野生猴头菇，去除表面的泥土和杂质。不建议太过强烈地搓洗，以免损坏菌丝。
2. 去蒂：将野生猴头菇的蒂部切去，因为蒂部较为粗糙，质地较硬，不易煮熟。
3. 切片或切块：根据个人喜好，将野生猴头菇切成薄片或大块，以便于烹饪和食用。
4. 炒制：野生猴头菇非常适合炒制，可以与其他蔬菜、肉类等搭配来制作美味的菜肴。在锅中加热食用油，放入野生猴头菇和其他食材，用高温迅速翻炒，调入适量的盐、酱油等调味料，炒至菌菇熟透即可。
5. 煮汤：野生猴头菇可用来煮汤，为汤品增添丰富的口感。可以将野生猴头菇与鸡骨、猪骨等一起煮成汤底，或者与其他菌菇一起煮汤，营造香浓的味道
