红米可以在做菜的时候用。
胭脂米全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄（旧玉田县王兰庄） 。
此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。
国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、皇宫胭脂米等。
胭脂米和红米的区别？
红米可以在做菜的时候用。胭脂米全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄（旧玉田县王兰庄） 。此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、皇宫胭脂米等。
中国十万元一斤的大米是哪产的？
它产自中国，是世界上“最贵”的大米，曾经1公斤8000元还买不到！
这种大米就是胭脂米，全名叫做“御田胭脂米”，也可以称之为“玉田胭脂米”，这种大米原产自河北省的玉田县王兰庄，现在改名叫做丰南王兰庄。胭脂米是圆柱形的，产量特别低，大小跟普通大米不太一样，要稍微长一点了，是那种暗红色，内外一致，也有深红色的顺纹米线，这种大米成熟之后，清新扑鼻，因为颜色比较像胭脂，所以就叫作胭脂米。
胭脂米的产地在玉田城附近的一座小泉山的脚下，一直都是作为贡米种植的，所以在民间是很少能够见到的。在四大名著之一中的《红楼梦》里，还提到过两次这种胭脂米，贾母吃了一碗半的胭脂米粥，然后便吩咐把这粥送给王熙凤吃，说这是一个稀罕物，由此可知这种米的珍贵。
脑筋急转弯什么米是红色的？
红稻米是红色的。
红稻米，即胭脂米，全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南县玉兰庄。
此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。
胭脂米来源自古老的胭脂稻，胭脂米还不止一个单一品种，有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、玉田胭脂米、皇宫胭脂米。
胭脂米并非血糯米，也不是红米，颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米。
