猪耳朵热量高不高？
猪耳朵的热量不是太高，每100克热量为176卡路里，属中等热量美食。
猪耳朵营养比较丰富，它所含的维生素、矿物质元素比较齐全。蛋白质含量为19.1%克，脂肪含量为11.1%克，对于气血虚损、身体瘦弱者食用有很好的保健功能。猪耳朵具有补虚损、健脾胃的功效。
猪耳朵是高脂肪的吗？
猪耳朵是高脂肪的，猪耳朵不属于高脂肪食物，猪耳朵属于高蛋白低脂肪食物，同时猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪耳朵健康吗？
健康。猪耳朵是一种富含蛋白质的食物，但其具体蛋白质含量因品种、处理方式和烹饪方法而异。一般来说，猪耳朵的蛋白质含量较高，但并不像一些瘦肉或肉类制品那样蛋白质含量非常丰富。
根据美国农业部（USDA）提供的数据，猪耳朵中蛋白质的含量约为20克/100克。
猪耳朵算高蛋白食物吗？
猪耳朵算是一种高蛋白、低脂肪的食品，在一定程度上有益于身体健康。根据食品成分表的数据，每100克猪耳朵约含有3.7克的脂肪。需要注意的是，猪耳朵的脂肪含量会因为杀猪方法和加工方式不同而有所差异，因此这个数字仅供参考，具体还要根据产品的实际情况而定。此外，猪耳朵含有较高的胆固醇，建议适量食用，注意均衡饮食。
猪耳朵一斤几个？
一个猪耳朵大概1斤。猪耳朵又称顺风或猪顺风，它富含胶质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等物质，一般可以使用烧、卤、酱、凉拌等方法进行烹调。猪耳朵含有胶原纤维，又柔韧性又脆，做的好的味儿鲜美不油腻，嚼起來嘎嘣脆，非常合适下饭菜。
