喝酸枣茶有什么时候好处？
晚上喝好。
酸枣芽的口感和绿茶的口感相似,适合睡前喝酸枣芽茶泡在杯子里，它的颜色会是嫩绿的，给人呈现一种新的气息，酸枣叶茶采之嵩山山脉野生酸枣树，其叶和芽充分吸收嵩山日月光华，营养丰富；同时由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品；
喝酸枣叶茶叶好处？
酸枣叶泡水喝的功效不错。酸枣叶富含多种生物活性物质，如黄酮类、挥发油等，具有抗氧化、抗菌等多种作用。酸枣叶茶的制作方法简单，只需将酸枣叶放入杯中，注入沸水后等待5-10分钟即可。可以适量加入蜂蜜或姜片等增加口感。
酸枣芽茶正宗做法？
1、制作方法：
（1）制作酸枣叶茶时，需要选择新鲜的酸枣叶子，把它一片片的挑选，并用清水冲洗干净，一定要把那些有腐烂或者有重铸的叶子去掉，准备一个干净的铁锅，要保持无油污水，用小火把它加热，然后再把处理好的酸枣叶子放到锅中慢慢翻炒。
（2）在炒的过程中会有淡淡香味出现，炒到锅中的酸枣叶子微微卷起，而且呈干燥状态就可以关火关火，取出后让它自然降温，收集起来就是做好的酸枣叶茶，想喝的时候可以取适量直接放在干净玻璃杯中加开水冲泡。
2、制作技巧：
（1）酸枣叶茶可以自己在家中制作，但它在制作时也有一定的方法和技巧，首先在酸枣叶的采集上就有一些讲究，并不是所有的酸枣叶都能用来制作酸枣叶茶，一定要在春天去酸枣树上采集他刚刚冒出的新鲜嫩芽，把它采收以后要放到阴凉的地方阴干。
（2）有些人在采集酸枣树的叶子后直接晒干，就把它当成酸枣叶茶来泡水喝，其实这么做是不对的，大家在采集酸枣叶的鲜嫩叶子以后要把它应该然后再放到无油无水的锅中用小火慢慢炒，只有这样才能让做好的酸枣叶茶色香味俱全，才能让做好的酸枣叶茶具有比较好的养生功效。
酸枣芽炒茶好还是晒干泡水喝好？
酸枣芽晒干或者炒制以后都能用来泡茶，它们泡茶以后的功效相同，只是口感略不差别，不过用酸枣芽泡茶时要控制好水温，因为这种茶的口感极为鲜嫩，如果冲泡时水温过高会把它含有的活性成分烫伤，会影响它的营养价值与保健功效，还会让它泡水以后的口感变差。
酸枣芽茶怎么炒好吃？
第一步,把新鲜的酸枣芽摘干净,放入清水中反复搓洗干净。然后用清水浸泡30分钟后,再清洗一遍。
?小窍门:尽量选用不粘锅来炒,这样不会产生粘锅现象,还能炒的更均匀。
第二步,把洗干净的酸枣芽放入竹筐中,然后放在阴凉处,自然晾一晚上。?
小窍门:记得一定要晾在室内,室外晚上容易有湿气。
第三步,准备一个平底锅刷干净。先用小火烧一下,让锅内的水分蒸发掉。然后把酸枣芽放入,用小火慢慢地翻炒。?
小窍门:炒的时候一定要要有耐心,要小火慢炒,不能着急。否则容易炒糊,味道就不好了。
第四步,把酸枣芽茶炒到微微卷起,飘来阵阵清香味,然后直接炒到干。关闭火力,自然凉透。
