牛蒡根的功效与作用？
牛蒡的功效与作用很多，牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛
牛蒡根是什么性植物？
植物种属菊科牛蒡属植物牛蒡。
形态特征牛蒡又名鼠黏草、夜叉头、蝙蝠刺、蒡翁菜、便牵牛、饿死囊中草、疙瘩菜、象耳朵、老母猪耳朵、鼠见愁、老鼠愁。二年生草本，高1-2m。根粗壮，肉质，圆锥形。茎直立，上部多分枝，带紫褐色，有纵条棱。基生叶大形，丛生，有长柄；茎生叶互生；叶片长卵形或广卵形，长20-50cm，宽15-40cm，先端钝，具刺尖，基部常为心形，全缘或具不整齐波状微齿，上面绿色或暗绿色。具疏毛，下面密被灰白色短绒毛。
牛蒡根是牛哪？
牛蒡根并非来自牛，而是一种植物的根部。牛蒡是一种常见的蔬菜，其根部被用于食用和药用。牛蒡根富含纤维、维生素和矿物质，具有促进消化、增强免疫力和抗氧化的功效。它被广泛用于亚洲料理中，如炒菜、煮汤和制作泡菜。牛蒡根也被认为具有清热解毒、利尿排毒和滋养肝肾的作用。因此，牛蒡根是一种健康营养的植物食品，与牛无关。
牛根是牛蒡吗？
不是
牛根茶是牛蒡根做的茶也叫牛蒡茶，牛蒡茶是保健茶。牛蒡茶的原料，牛蒡根是一种中草药。全国各地均有种植，野生较多。牛蒡生长期长达六个月，且要避开雨季，一年仅收成一次，牛蒡茶采摘要求多，年产量少，因而十分稀有珍贵。
原料采摘时间为每年的十月份，选取生长两年以上的牛蒡根进行采摘，牛蒡根根深、叶子肥硕，肉质厚实，颜色为黄色，因此被人称为黄金牛蒡。
牛蒡根基深入地下，更好的吸收了土壤中所含的营养物质，所以其营养价值很高。
