油菜属于什么科？
十字花科芸薹属植物，又叫油白菜。
油菜属于十字花科蔬菜。油菜幼苗时期有少数刚毛，叶片初期多呈现长圆椭圆形而后渐变成披针形。油菜的花期在3至4月份，花开时花为浅黄色，花瓣呈现为倒卵形。果期则在4至5月份，种子多用来榨油，是中国第一大食用植物油原料，很受欢迎。
油菜是什么科？
油菜属于十字花科（Brassicaceae）植物，学名为Brassica napus。它是一种一年生或二年生草本植物，广泛种植于全球各地。油菜是重要的农作物之一，主要用于提取植物油和制作食用油。它的种子富含油脂和蛋白质，被广泛用于食品加工和饲料生产。油菜还具有抗氧化和抗癌的功效，被认为是一种营养丰富且有益健康的植物。在中国，油菜也是重要的农作物之一，被广泛种植于南方和北方地区。
油菜是不是阔叶杂草？
不是阔叶杂草。因为油菜是一种重要的经济作物，可以提供高蛋白、高油、高纤维等多种有益营养物质，应用广泛。而阔叶杂草是指对环境和农作物具有不良影响的杂草，大部分都是野生植物，无经济价值。油菜是栽培植物，有明确的育种目的和种植计划，与阔叶杂草完全不同。此外，油菜还有种植技术和管理方法，例如选择适宜的土壤和肥料、调整种植密度和间距等，阔叶杂草没有这些特别的方法，只能通过外力干预进行控制。因此，油菜和阔叶杂草的区别是非常明显的。
油菜指的是什么菜？
油菜指的是油白菜！油菜，又叫油白菜，苦菜，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含有的多个物种统称油菜。
蔬菜中的油菜其实是指油白菜，是一种春季常见的茎叶类蔬菜，其颜色深绿且犹如白菜，如下就是蔬菜油菜图片，能帮助大家更好的理解油菜是什么蔬菜。
油菜为十字花科，芸薹属，一年生草本，直根系，茎直立，分枝较少，株高30~90cm。
油菜的常用别名有哪些呢？
油菜是一种常见的蔬菜，它的常用别名有很多。下面是一些常见的油菜别名：
1. 油菜薹：在中国北方地区常用的名字，指的是油菜的花蕾，一般用于制作豆瓣菜、生菜沙拉等。
2. 小芥菜：油菜的别名之一，是因为油菜属于芥菜科的植物，因此也称为小芥菜。
3. 嫩芥菜：指的是油菜的嫩叶，在贵州等地常用来制作滇式火锅等菜肴。
4. 芥蓝：又称作“菜芥蓝”，是指油菜的嫩叶和嫩芽。
5. 芥蓝菜：是油菜的别名之一，一般指的是油菜的嫩叶，常用来制作绿色酱菜、芥蓝炒肉等菜品。
6. 青菜：在一些地方，油菜也称作青菜，因为它的色泽鲜绿。
7. 绿菜：油菜的别名之一，因为油菜叶子颜色翠绿，所以也被称为绿菜。
此外，不同地区还有一些地方性的别名，例如“油菜菜心”、“黄芥菜”等。总之，油菜有很多常用的别名，这些别名主要是由于不同地区的习惯和方言所造成的。
