秋葵怎么炒着吃？
做法：
1、准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。
2、处理食材。将秋葵切成小段，辣椒切成丝，蒜瓣切成薄片，姜切成丝，葱切成段。怕辣的可以把辣椒的茎去掉。
3、热油。在热油期间，放适量花椒入锅。待油热后将花椒取出。此步骤是将花椒的香味加入油中，让菜更美味。
4、炒辅料。将切好的蒜瓣、姜丝、辣椒一起入锅并翻炒。大约30秒。
5、炒秋葵。将切好的秋葵倒入锅中，和辣椒一起翻炒，直到青椒和秋葵变软。
6、加肉。如果喜欢吃肉，可以将事先准备好的肉丝放入锅中，与秋葵一起翻炒。
7、加料。将切好的葱放入锅中，取适量的盐和味精，翻炒片刻。
秋葵怎么吃效果最好？
吃法:
一、秋葵一把，清洗干净，锅中放水烧开，水开下秋葵焯水，焯半分钟或一分钟秋葵变翠绿捞出过凉水，冷却后将秋葵用到平面拍扁逐个排好装入盘中，红小米椒3、4个切细，大蒜子2、3粒切碎。
二、调汁: 小碗一个，往里倒入少许老抽、生抽、耗油、味精、鸡精，香油一起拌匀。
三、起锅烧油，放入小米椒、大蒜子炒出香味，盐少许调味，然后加入调好的汁，关火，将炒好的汤汁淋入秋葵上。
这样吃秋葵，鲜香好吃又营养。
秋葵怎么炒好吃？
主料：
秋葵十个，香干两片
辅料：
干辣椒适量，蒜适量
配料：
盐一茶匙，胡椒半茶匙，白醋一茶匙
做法步骤
1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。
2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可
秋葵怎样炒？
1.瘦肉切成肉片；
2.加入少许盐，料酒和生粉用手抓匀，腌制15分钟；
3.黑木耳提前泡发好后切一下；
4.山药在火上烧一下，这样去皮的时候手就不会痒了；
5.山药去皮后滚刀切块；
6.碗里加入水，滴几滴醋后放入山药备用；
7.锅里把水烧开后放入黄秋葵焯水（滴几滴油防止蔬菜焯水的时候变黄）；
8.水再次开半分钟后关火用水冲凉；
9.把黄秋葵的蒂头去掉后切成段；
10.热锅冷油加入肉片快速翻炒，颜色变白后即可拿出备用；
11.锅里放少量的油，加入生姜和大蒜末爆香；
12.放入山药翻炒半分钟；
13.加入黑木耳和黄秋葵翻炒几下；
14.加入调味；
15.加入肉片；
16.用加了一点生抽的生粉水勾芡淋点香油即可出锅。
秋葵可以炒着吃吗？
可以
分享一个菜谱：
【食材清单】：秋葵，鸡蛋，胡萝卜，洋葱，红辣椒，大葱，生抽，盐。
【烹饪步骤】：
1、我们先来买新鲜的秋葵，把秋葵用盐水稍微的浸泡一段时间，清洗干净。锅里面加入适量的清水烧开，然后把清洗干净了的秋葵下到锅里面焯水。
2、 焯水的时间不能太长了，把秋葵的根部切掉，然后再将秋葵切成小块了备用。3、 把洋葱给清洗干净以后切成丝，胡萝卜的皮去掉了以后切成片，大葱斜着切成段，红辣椒用剪子剪成小细丝。
4、 炒锅里面加入适量的食用油烧热，把鸡蛋打散在小碗里面，加入少量的盐，搅打成鸡蛋液。然后倒进锅里面，用筷子把鸡蛋液给炒散，盛出来准备好。
5、炒鸡蛋的锅继续再加入少量的油，继续烧热以后把胡萝卜下进去炒软，再把洋葱丝，葱段还有干红辣椒都下进去炒出香味。
6、 把香味给炒出来以后再将秋葵下进去，根据自己的口味来加入适量的盐，1小勺的生抽来调味。
7、最后把之前我们炒好的鸡蛋碎下进去，快速地翻炒均匀以后就可以出锅了。
