王刚素炒韭菜做法？
1。海兔洗净，先搓去其吸盘上的泥沙，挖去口内的角质腭，除去体内墨囊和“骨头”，切成片备用
2。韭菜择净洗净，切成大约3厘米的段备用
3。锅内烧水，开后倒入海兔，焯一下变色后马上捞出备用
4。姜切成末，锅内烧油，6分热时放入姜末炒香后倒入海兔，大火爆炒两下后接着放入韭菜，加盐，韭菜炒软即可出锅
王刚羊肉炒韭菜的做法？
1、食材：羊肉100克、韭菜1小把、萝卜半根、盐、生抽、老抽、糖适量、干辣椒2个。
2、羊肉切片或丝，用盐、淀粉、生抽、老抽、油抓匀盐15分钟；胡萝卜刨成丝；干辣椒剪碎；韭菜切段；把韭菜洗净沥干水分，切段，辣皮子泡泡新洗净切段，洋葱切丝，大蒜切末、羊肉切丝。
3、热锅倒油，下羊肉、胡萝卜、干辣椒翻炒；热锅凉油，油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味，下花椒粉翻炒均匀，加辣椒翻炒出辣椒的香味大约3分钟。
4、炒到肉变色，油不是太多，加点点水和生抽炒；加洋葱丝翻炒出洋葱的香味，加生抽翻炒均匀，加大蒜翻炒出香味，加韭菜、盐翻炒均匀，翻炒到韭菜断生变软即可。
5、加适量盐、糖翻炒到韭菜稍软，就可以出锅了。
猪肉牛肉韭菜的做法？
用料
牛肉300克
韭菜500克
葱10克
姜5克
调馅料
3克盐
3克料酒，
酱油各5克
味素1克
高汤50克
食用油25克
方法
1冷冻的牛肉稍微解冻一下，用刀能切动就可以，这样将牛肉切成肉馅比较容易。
2葱切碎，姜切碎备用。
3牛肉馅放入料酒，高汤顺一个方向搅拌，高汤要分两次加入，使高汤充分融入到肉馅中，放入酱油，葱，姜，盐，调馅料，味素搅拌均匀，放入食用油20克搅拌均匀，最后放入食用油是为了锁住肉馅里的水分。
4韭菜洗净控干水分。
5韭菜切碎放入盆中，放入5克食用油搅拌均匀，使食用油均匀的裹在韭菜上，这样韭菜和肉馅搅拌的时候就不会出水。
6韭菜倒入肉馅中搅拌均匀，牛肉韭菜饺子馅就做好了。
素炒白萝卜加韭菜的做法？
韭菜炒鸡蛋，包饺子，白萝卜做菜很少，可以萝卜汤，炖肉放些
韭菜炒雄蚕蛾做法？
1.把韭菜和蚕豆瓣洗净后沥干水份，韭菜切成小段
2.热锅热油放入生姜蒜片爆香加入蚕豆瓣，蚕豆瓣有香味时装盘
3.锅中倒入适量油，油烧热后放入韭菜炒均匀后倒入炒好的蚕豆瓣、辣椒继续翻炒，翻炒片刻后加入盐和鸡精淋上橄榄油即可。
