八块一斤一两都是八角钱吗？
一斤十两八块一两就是八角
八角过期一年还能用吗？
八角过期一年不能用，八角是一种香料，在广西地区有很多地方有种植的，这个八角一般是在做一些大菜都会放上一两颗八角，特别是做卤菜的时候放几颗八角桂皮进去很香，不过这个八角买回来长时间不用的，过了保质期的就不要用了，发霉了
大蒜八角可以防虫防潮吗？
答：可以
大米里面放大蒜是防虫技巧
方法一：在存放大米的盒子里，放上一两瓣大蒜（或八角），就可以避免长虫的困扰。
方法二：把50g花椒均匀地分成4分，每份分别用纱布包好，并用棉线扎紧。在有盖的米缸中放入10kg大米，把纱布包裹的花椒放入米缸的四角，埋入大米中。这样可以有效地防止大米成虫。
脆皮田鼠的正宗做法？
食材清单
田鼠 两只 、 八角 一两 、 小茴 1g 、 生橙皮 2g 、 蒜种 5g 、 生姜 5g
烹饪步骤
第一步
田鼠切成小块，清洗干净。
第二步
下锅油炸10到15分钟，油温保持在110～120之间，炸之间所有用上的配料一起下锅
第三步
用花生油蒜种起锅，然后田鼠下锅，在爆炒之间加酱油，盐焗鸡粉，金黄色可出锅。
山八角钓鱼配方？
介绍两款八角饵料制作方法，希望钓友们喜欢。
1、八角酒
八角是一种中药，可以入药，也能当做调料入菜。但是越来越多的人忘记了八角的另一种使用方法，那就是制酒。八角酒做法非常简单。
首先要准备配料：干八角、玉米酒（如果没有玉米酒，用高粱酒也行）。比例：一斤八角配五斤玉米酒（酒的度数不宜太大，一般的度数就行了）。
制作方法：首先把八角放入配好比例的酒中，密封好。浸泡一个月，浸泡的地点一般选在阴凉处。不能有太阳直射，更要保证密封性好。这样八角才能完全融入我们准备好的玉米酒中。这样就把八角酒的前半部分完成了。
在出钓前，取一些制作好的八角酒混入垂钓时要用的鱼饵，混入之后搅拌均匀，揉搓成型，装入垂钓时饵料所用的盒子里。钓鱼时，再次揉搓挂到鱼钩上即可。如果家离得钓点太远担心饵料变不可口，可以把八角酒带至钓点现用现场调制。以达到最好的效果。
八角酒并非这一种用法，还可以往八角酒中放入一些玉米粒等东西，这样可以钓些鲤鱼、草鱼等。八角酒的诱鱼效果非常好，再加上玉米是鲤鱼和草鱼都爱吃的，这样会非常的吸引目标鱼，鱼获也会有所提高。
2、八角粉制饵
制作方法：首先将玉米粉、小麦麸、面粉放入锅内，用小火慢炒，炒出香味就行了，大概有六七成熟了，如果炒制时间偏长就会使粉末变焦，生出怪味，鱼儿反而不喜欢了。炒香之后，加入适量的水，和匀，上锅蒸熟即可。这一步类似于蒸馒头。如果不会可请教家里的妈妈，向他们请教蒸馒头的步骤，与制作饵料流程相似。
蒸熟后，放置冷却，加上提前准备好的花生粉、磨制好的八角粉等其他配料，再搅拌均匀，搓成团即可。把搓好的饵料放入盒内或者塑料袋中，备用。还有一种制作方法，前边步骤都一样，只在最后的时候加入一些高度酒，那是因为这种饵料没有发酵，也不会密封储存，度数偏高，就会导致饵料的保存过程中不易挥发，持久性强。
