萱草就是黄花菜，又称金针莱，开的花是菜，草不是菜。
黄花菜和兰花区别？
黄花菜和兰花是两种不同的植物，它们之间有以下几点区别：
1. 植物形态：黄花菜是一种草本植物，高度一般在20~50厘米之间，茎细长，叶片狭长，花朵呈黄色或浅紫色，花瓣呈五角星形。兰花则是一种多年生草本植物，高度一般在30~100厘米之间，叶片宽大，形状不一，花朵呈各种颜色，形状也不同。
2. 生长环境：黄花菜一般生长在南方的湿润山区、丘陵地区或田野间，而兰花则生长在比较湿润的环境中，如山谷、溪边、河滨等。
3. 用途：黄花菜在中国南方地区被广泛应用于烹饪和药用，常用于制作凉拌黄花菜、黄花菜汤等；兰花则被用于花卉观赏和药用，兰花茎叶、花和根部都有一定的药用价值。
因此，虽然黄花菜和兰花外形有些相似，但它们是两种完全不同的植物，有着不同的生长环境和用途。
萱草花和金金花的区别？
金银花，为中药材和植物的统称。植物金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物
黄花菜又名萱草，忘忧草等，是百合科萱草属
二者没有任何关系，且不属于同一科。
外貌上也很容易区分的，黄花菜的花和叶子比较大，而金银花的花叶都是很小的。
金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物；
黄花菜即金针菜，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，是百合科（liliaceae），萱草属植物。
油菜花和黄花菜是同一个吗？
油菜花是属于十字花科，油菜花不是吃花朵，而是花朵儿结的种子，种子成熟后，进入榨油坊，利用榨油机榨出香醇的油，这就是我们每天炒菜用的菜籽油。而黄花菜属于萱草科，黄花菜吃的是花朵，但黄花菜不能吃新鲜的花朵，因为容易中毒。而要用开水烫一下，晒干了才能吃，晒干了件金针菜。
