草虾和基围虾在营养价值上，没有什么区别，不过草虾更大一些。
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。 基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有人用白虾(明虾)冒充基围虾，挑选时候应该注意，一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
草虾会吃青苔吗？
会，青苔是水生苔藓植物，翠绿色。池塘中的“青苔”，又称“青泥苔”，是丝状绿藻的总称，特别是水绵、刚毛藻、水网藻等。
一方面会争夺其他藻类生活空间，并消耗池塘水中的养料，影响浮游生物的繁殖，会使池水变瘦，溶氧偏低；另一方面，当鱼、虾、蟹苗游入“青苔”时，往往被乱丝缠死。
鱼缸虾好养吗？
小虾好养的，注意以下几点
1、定期过滤水在水质要求满足的条件下，还是在鱼缸里装过滤器，并且要注意定期过滤水，一旦水不能用了，也不能立即换水，要采用“对水″的方式，一旦换水了，很有可能养的宠物虾全部都死了。
2、水温不宜过高
在水质的要求下，水温也很重要，目前宠物虾大部分都不耐高温，虾的体质很敏感，水温只要离水温要求上浮一摄氏度都会死之。因此养宠物虾要随时注意调整鱼缸的温度。特别是在孵化虾卵的时候。
3、适量放入水草
以摩丝为首，基本上养宠物虾的人都会放入摩丝，不贵还不需要打理。宠物虾喜欢吸附在摩丝上，有助于它们保护自己。同吋宠物虾啃食摩丝上的微生物，可自行补充营养。
4、合理喂食宠物虾
宠物虾以喂“素"为主。偶尔搭配“荤″，很多虾民喜吹用菠菜喂虾，这是对的。同时要注意保证虾的营养均衡，建议可以购买虾粮。
5、不要混养其它的水宠
很多小白会用鱼，乌龟混养小虾。这无疑就是送虾粮入囗啊。如果非要混养，只能养龙虾，鳌虾，还必须选择体积相当的。另外，在鱼缸内给虾准备可以避难的场所。
草虾偶尔死什么原因？
对虾“偷死病”从本质上来说并不是一种疾病，而是由一种或多种原因引发的症状，对虾会毫无征兆地、少量地死亡，或者在进出水口、排污口、料台上发现少量的死亡个体。其在学术上称为EMS（对虾早期死亡综合症）或“急性肝胰腺坏死症”，多发生在养殖期60天以内，病虾病症一般表现为体色呈白浊并微红，肝胰腺肿大，质地松软，颜色淡白或淡黄色，继而萎缩。中国草虾有哪几种品种？
1、草虾。所谓的草虾，又有一种别名叫做黑壳虾。由于这种虾喜欢栖息与水草场所，故称为草虾。而且它生长速度极快、养殖周期短、肉质鲜美、成虾产量高。就因为这些特点所以备受养殖户的喜爱。
2、明虾。这种虾又被称为中国明对虾，它属于节肢动物门中的生物。而且明虾也被列为“世界三大名虾”之一。
3、龙虾。龙虾相信大家再熟悉不过了。无论是在海鲜市场、夜市、各大饭店都可以寻找到它的影子。它整体形态粗大，色彩斑斓，腹部较小，体长一般会在20到40cm之间。
4、青虾。青虾在生物分类中也属于节肢动物门，主要生活在较为广泛的河流之中，故又名为河虾。
