猕猴桃怎么放熟的快又好吃

农资资讯042

猕猴桃怎么放熟的快?

1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

猕猴桃怎么放熟的快又好吃,第1张

2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

猕猴桃怎么放才能熟的快?

高温催熟法。首先把咱们家里需要催熟的猕猴桃取出来,然后先放到一旁,接下来再准备一口炒锅或者是蒸锅,在蒸锅中放上适量的清水,将其烧开,水开之后咱们将蒸屉放入锅中,然后放上猕猴桃,接着盖上盖子,焖一分钟左右。在这里一定要注意一下时间,千万不要太长,太长的话容易将猕猴桃直接蒸熟了,这样吃起来就不好吃了,一分钟之后咱们关火取出将其晾凉。

等到猕猴桃完全晾凉之后咱们将其放到一个塑料袋中,然后将塑料袋系起来,一定要扎得紧一点,尽量将里面的空气排出来,然后将它放到阴凉通风的地方放置一天左右,猕猴桃就已经变软了,这个方法非常快速。

猕猴桃怎么催熟最快4个方法,立即解决?

1、熟水果催熟

取一个保鲜袋,把猕猴桃和一些已经熟了的水果(如香蕉、芒果、苹果)装在一起,将保鲜袋封住(袋子不要完全封死),在室温下放置几天,如果轻捏稍微有点软就可以拿出来吃了。这些水果之所以被催熟是因为成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”,将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起,这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃,从而促进它变软变甜。

2、密封催熟

大批量快速催熟猕猴桃的新方法,首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%,温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次,释放果箱内的二氧化碳,并让氧气进入果箱内;同时翻垛,将垛内果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,达到最佳食用风味。

3、牙签催熟

猕猴桃很硬的时候可以用牙签来催熟,但是再用牙签催熟以前一定要把猕猴桃用清水洗干净,而且要准备干净的牙签,把它表面水分晾干以后用干净牙签在猕猴桃的表面扎几个小洞,然后把它装入的可以密封的保鲜袋中,过几天猕猴桃就能熟透,这是因为猕猴桃表面的伤口能产生乙烯,它被猕猴桃吸收以后能快速催熟。

4、乙烯催熟

猕猴桃水果对乙烯十分的敏感,尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟,从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,两周时间后即可上市。但一些未处理的,l个月后才达到可食状态。

怎样保存猕猴桃熟得快?

可以将猕猴桃和其它水果放在一块,比如香蕉、苹果、石榴、梨等,把它们放在纸箱或密封袋里,这些水果里面有催熟成分的气体,放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。

或者将猕猴桃塞进大米中,大米可以促进乙烯气体的释放,可加快猕猴桃的成熟。

猕猴桃怎么放容易熟?

买到的猕猴桃非常生硬,可以用两种催熟猕猴桃的方法:

第一种:水果催熟法

准备两个比较熟的苹果,把猕猴桃和苹果都放进袋子里面,苹果能释放更多乙烯气体,可以加快猕猴桃的成熟,一般两三天就能变熟。

第二种:牙签催熟法

准备一根牙签,用牙签在猕猴桃上戳几个洞,可以加速乙烯气体的释放,防止细菌滋生变坏,放在袋子里包起来,放到稍微暖和的地方,一两天就能吃了。