藕的种类及分类？
莲藕品种较多，常见品种有应城白莲、马口白莲、武植二号、鄂莲系列、美人红、大紫红、安徽飘花、白泡子等，其中应城白莲株高一米七，表皮为白色，顶芽为黄色，马口白莲株高一米九，花朵为白色，武植二号是中熟品种。
花朵为白色，武植二号是中熟品种。
1、应城白莲
应城白莲株高一百七十厘米，开花较少，花朵为白色，通气孔较大，藕头较宽，藕身较长，其生长期有七个月的时间，耐深水性强，抗逆性好，适合生长在阳光充足、通风性良好的池塘中。
2、马口白莲
马口白莲是莲藕中的晚熟品种，其生长期有七个月，成熟后株高在一百九十厘米，花朵颜色为白色，莲藕的横切面为椭圆形，梢段较长，马口白莲的表皮颜色为白色，顶芽为淡黄色，皮孔较少。
3、武植二号
武植二号是莲藕中的中熟品种，生长期有四个月的时间，株高在一百五十厘米左右，开花时花色为白色或者淡红色，莲藕表皮为黄色，肉质绵软细腻，养殖武植二号时，要为其提供氮肥、磷钾肥，促进莲藕发育
莲藕有几个品种？
莲藕从用途分为三种，分别是花莲、籽莲以及藕莲，花莲以观花为主，籽莲以结籽为主，藕莲以根茎为主，莲藕从水深可以分为两种，分别是浅水藕、深水藕，且浅水藕又叫田藕，深水藕又叫塘藕。
莲藕的种类有哪些？
莲藕为睡莲科莲属多年生大型水生草本植物，在历史上有很多别名，如荷、芙蓉和莲等，直到17世纪徐光启撰写的《农政全书》才称之为莲藕，并一直沿用至今。莲藕中已分化出藕莲、子莲和花莲三大类型。藕莲南起海南，北至陕西、山西、河北、辽宁等省均有栽培，其中以长江流域为主。子莲主要产区在湖南、浙江、福建、江西等省，其湘莲、宣莲、建莲和赣莲并称“中国四大名莲”。花莲主要用于室外景观及盆栽观赏，目前已在广东、浙江、江苏、上海等省（市）有较大应用，主要用于水景设计和水体绿化。
我国莲子以湖南湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江宣平县（现武义县）产的宣莲和江西广昌县产的赣莲最为著名，栽培历史都有上千年，曾一度作为滋补佳品供奉朝廷，被称为中国的四大名莲。目前，空心干莲依然是这些地区的支柱产业，产品远销海内外，并结合地方民俗形成了多种多样的莲文化，同时衍生出农业观光、旅游、养生等产业。除四大名莲外，浙江省丽水处州白莲和建德里叶白莲也享有盛名，栽培面积稳定，产业发展前景看好。
藕品种区别？
一、看它的颜色一般是分为两个一个是浅水藕一个是深水藕，潜浅水莲藕也就是我们所说的七个孔的莲藕就是睡莲、王莲、红莲，深水莲我也就是我们所说的九个孔的莲藕有苏州花藕、湖州早白荷，看颜色大小就行。
二、看孔的数目，一个是七孔的莲藕，一个是九孔的莲藕，九孔的莲藕是比较脆的，特别适合炒菜，它颜色一般都是粉色的，品种有苏州花藕、湖州早白荷，但七个孔的莲藕味道都是比较软糯的，它特别适合煲汤，也就是白颜色的。
藕有哪几个品种？藕有哪几个品种？
藕的品种有慢荷、湖北六月报、扬藕1号、科选1号、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、应城白莲、马口白莲、武植二号、鄂莲系列、美人红、大紫红、安徽飘花、白泡子、苏州花藕、江西无花藕、小暗红、湖南泡子、武汉大毛节、广州丝藕、丝苗等。
