大薯是哪个季节？
?不是大薯，而是大暑，是夏季最后一个节气。斗指丙，太阳黄经为120°，即二十四节气之一。公历7月22—24日交节。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中最热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。
大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。[19][17][22]
自古以来，民间有大暑三伏天饮凉茶（伏茶）的习俗；伏茶顾名思义，是三伏天饮的茶，这种中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。此外，还有烧伏香、晒伏姜等习俗。“大暑”是一年中天气最热、湿气最重的时节，此时节养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。
什么是切芽？
1. 切芽指的是由于种薯太大或太老，或在贮藏和储存的过程中蒸发的水分太少，导致种薯表面产生了一定数量的芽心。2. 切芽通常是发生在洋葱、马铃薯、洛神等食材上，如果食材表面有切芽，说明它们已经过了保质期或存放不当，而切芽发芽的食材中会含有一种毒素，并不适合食用。3. 建议在购买这些食材时，多注意检查是否有切芽，以保证安全和品质。同时，也应该在贮藏和储存这些食材时，保持湿度适宜，以避免出现切芽的情况。
立夏不种豆是什么意思？
应该是立夏不种瓜。
到了立夏的时节，就不能种瓜了。农谚有一句话是清明前后种瓜，种豆，种瓜得瓜，种豆得豆，到了立夏的时节，再种瓜子话就会只长秧子，不会结很多瓜了。
因为等瓜秧子长成了之后，天气也就快凉了，在天气凉的时候就结不出很好的瓜，种什么东西都要应时应节，按照时节去做才有收获，比如头伏萝卜二伏菜三伏种荞麦。
