刚出生的鹅称呼为雏鹅。初生雏鹅个体小, 绒毛稀少, 保温能力差, 对外界温度变化等不良环境的适应能力较差, 尤其是怕冷、怕热、怕潮湿。在培育中要做好人工保温。
鹅消化道的容积较小, 消化能力差, 食物通过消化道的速度快, 在饲喂时要少喂多餐, 喂给易消化的饲料。
雏鹅的新陈代谢旺盛, 生长发育很快, 一般到20日龄时的体重可达初生重的10倍左右。
故育雏时应尽早及时给雏鹅饮水、喂食和喂青, 供给较高营养水平的日粮。
20日龄内的雏鹅, 当温度稍低时就易发生扎堆现象, 常导致挤压伤亡。
因此育雏时应精心管理, 掌握好育雏温度和适宜的饲养密度。
2个月鹅苗多大？
一个月的鹅一般能够长到1.5-2斤。受饲养方式、品种、饲养环境等条件的影响，鹅一个月所生长的重量差距也比较大，但是一般来讲，公鹅会比母鹅生长的速度快一些，所以饲养一个月，它的体重也就更重一些。要想让鹅的生长速度更快一些，要先选好苗，然后合理分群养殖，最后还要根据生长阶段使用不同的育肥饲料。
几月份才有鹅苗？
每年的7~8月份开始有鹅苗，3~4月份养殖期
什么时候是孵鹅苗的最佳季节？
鹅蛋孵化几乎都在开春，到3-4月份鹅苗则能大量养殖，但是这段时间鹅苗出栏价格不高，方便养殖，只要做好鹅苗防疫措施，则能降低鹅苗生病率，提高鹅苗生活率。
在冬季养殖鹅苗，出栏时鹅苗价格高，但是这段时间养殖要做好保暖工作，控制好鹅舍温度，让鹅苗在舒适的环境下健康成长。
所以哪个月份鹅苗孵化最好，还是要根据当地的实际情况来选择，其实在这两个时间内养殖，只有了解鹅苗养殖技术，就能让鹅苗健康的成长，并且拥有很高的利益。
家禽养殖，鹅的繁养是最具季节性，也是最难批量养殖的家禽。一只母鹅年产蛋约为三十来只，集中在冬春季节。一般而言：农历的三月是鹅自行孵化或人工孵化的最后期限。鹅苗在冬春这个时段出壳，因气候寒冷因素，一般生手养殖存活率很低，鹅苗初期怕风怕惊吓十分脆弱，三周后羽毛渐丰趋于稳定，养殖80到90天可以上市销售。所以鹅苗，成鹅的售价比一般家禽要高出许多。可以到网上销售，也可以到当地交易市场销售。
饲养技术
一、精选雏鹅
应选择体型大、生长快、耐粗饲、抗病力强的品种鹅或杂交鹅。要求雏鹅健壮活泼、反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩。对腹大、歪头以及卵黄收缩不好的弱雏要坚决淘汰。
二、温室育雏
刚出壳的雏鹅要进行温室饲养。育雏温度为1～5日龄28℃～30℃，6～15日龄25℃～28℃，16日龄后可控制在18℃～20℃，相对湿度以控制在50％～65％为宜。饲养密度为每平方米8～12只，温室可用空闲房屋，塑料棚育雏更好。
三、科学饲养
1、启喂开食雏鹅出壳24小时后，进行饮水开食。先调教饮水，随后喂青菜、牧草、萝卜叶拌米饭。
2、合理分群
1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后减至l5只，以此类推。使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠。
3、科学放水
雏鹅饲养20日龄后可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水为好，每次10～l5分钟。雨雪天则不要下水。
4、添加辅剂
为了节省饲喂成本，一般以青料和米糠、米饭为主。白天放牧啄青。夜间投喂饲料，做到少吃多餐。同时适当添加矿物质、维生素和蛋氨酸。
5、保洁驱虫
圈舍要勤打扫和消毒，保持饲料清洁，饮水卫生。雏鹅25日龄时用吡喹酮按l0毫升／公斤体重驱绦虫。
四、快速育肥
冬鹅经过35～45天的饲养，主羽已长出，体重达2.5公斤时，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥15～20天，要把鹅群圈起来喂养。期间不放牧、不走动、不放水，减少体力消耗，增重添膘。
五、疾病防治
每次进鹅前及出售后要用2％的福尔马林或20％的石灰水对鹅舍、用具消毒。选择免疫过的鹅进场或进场后立即注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗。勤扫鹅舍，勤换垫草，定期对饲槽、饮水器具清洗消毒。严禁用被农药污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅，严防农药中毒。
90天仔鹅怎样分公母？
90天仔鹅分公母方法如下:
1、外形鉴别法
一般来讲，初生公雏鹅体格较大，身躯较长，头较大颈较长，喙角长而阔，翼角无绒毛，腹部较平坦，站立较直；母雏鹅体格较小，身躯短圆，翼角有绒毛，腹部稍下垂，站立姿势有些倾斜。
2、羽毛鉴别法
有色羽毛品种鹅可用该方法，不适于白色羽鹅。一般来说公雏羽色比母雏的羽色淡一些。有些鹅品种具有自别公母的特点。
3、呜管鉴别法
在成年母鹅面前驱赶雏鹅群，低头伸颈发出惊恐鸣声的为公雏，昂头不断发出叫声的为母雏。用拇指和食指拾起鹅头，用食指触摸颈的基部，公雏鸣管较大，偏左侧，呈横向长粒形，直径为3~4mm；母雏呜管较小。
4、翻肛法
将雏鹅握于左掌中，左手食指和无名指夹住颈口，腹部朝上，用右手拇指和食指放在泄殖腔两侧，轻轻翻开泄殖腔，若在泄殖腔口处有螺旋转突起为公鹅；没有突起，只有三角瓣形皱褶为母鹅。该方法较为准确，但速度较慢，效率低。
5、顶肛法
左手握住雏鹅，以右手食指和无名指左右夹住雏鹅体侧，中指在其肛门外轻轻往上一顶，如感觉有米粒大小突起即为公鹅。顶肛法比捏肛法难以掌握，长期训练人员熟练掌握该方法后，鉴别准确、迅速、效率高。
